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Añadas de Borgoña 2021 & 2022

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Biografía
Vintage
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Grado
Nota RVF
Price
Filtro
Volnay 1er Cru Santenots
  • -10%

Volnay 1er Cru Santenots 2021

Vin
Domaine Ballot-Millot & Fils
108,00  97,20 
/ 75 cl : Botella
Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges 2022

Vin
Marchand-Tawse
65,00 
/ 75 cl : Botella
Corton Clos des Meix
  • -10%

Corton Clos des Meix 2021

Vin
Domaine Comte Senard
155,00  139,50 
/ 75 cl : Botella
Mazoyères-Chambertin
  • -10%

Mazoyères-Chambertin 2021

Vin
Domaine Taupenot Merme
400,00  360,00 
/ 75 cl : Botella
Charmes-Chambertin
  • -10%

Charmes-Chambertin 2021

Vin
Domaine Taupenot Merme
350,00  315,00 
/ 75 cl : Botella
Clos de Vougeot
  • -10%

Clos de Vougeot 2021

Vin
Domaine Michel Noëllat
250,00  225,00 
/ 75 cl : Botella
Clos de la Roche
5 en stock
  • -10%

Clos de la Roche 2021

Vin
Domaine Lignier-Michelot
590,00  531,00 
/ 150 cl: Magnum
Charmes-Chambertin
  • -10%

Charmes-Chambertin 2021

Vin
Domaine Lignier-Michelot
286,00  257,40 
/ 75 cl : Botella
Musigny
1 en stock
  • -10%

Musigny 2021

Vin
Joseph Drouhin
1.500,00  1.350,00 
/ 75 cl : Botella
Charmes-Chambertin
5 en stock
  • -10%

Charmes-Chambertin 2021

Vin
Domaine Castagnier
198,00  178,20 
/ 75 cl : Botella
Clos de Vougeot
1 en stock
  • -10%

Clos de Vougeot 2021

Vin
Domaine Castagnier
210,00  189,00 
/ 75 cl : Botella
Corton Les Maréchaudes
3 en stock
  • -10%

Corton Les Maréchaudes 2021

Vin
Domaine Chandon de Briailles
248,00  223,20 
/ 75 cl : Botella
Chapelle-Chambertin
1 en stock
  • -10%

Chapelle-Chambertin 2021

Vin
Domaine Philippe Livera
663,00  596,70 
/ 150 cl: Magnum
Mazis-Chambertin
  • -10%

Mazis-Chambertin 2021

Vin
Domaine Harmand-Geoffroy
287,00  258,30 
/ 75 cl : Botella
Clos des Lambrays
  • -10%

Clos des Lambrays 2021

Vin
Domaine des Lambrays
1.287,00  1.158,30 
/ 150 cl: Magnum
Grands-Echezeaux
4 en stock
  • -10%

Grands-Echezeaux 2021

Vin
Georges Noëllat
540,00  486,00 
/ 75 cl : Botella
Clos de Vougeot
  • -10%

Clos de Vougeot 2021

Vin
Maxime Cheurlin-Noëllat
360,00  324,00 
/ 75 cl : Botella
Clos de Vougeot
1 en stock
  • -10%

Clos de Vougeot 2021

Vin
Château de la Tour
468,00  421,20 
/ 150 cl: Magnum
Clos de la Roche
3 en stock
  • -10%

Clos de la Roche 2021

Vin
Marchand-Tawse
293,00  263,70 
/ 75 cl : Botella
Mazoyères-Chambertin
1 en stock
  • -10%

Mazoyères-Chambertin 2021

Vin
Domaine Dugat-Py
620,00  558,00 
/ 75 cl : Botella
Morey-Saint-Denis
1 en stock

Morey-Saint-Denis 2022

Vin
Domaine des Beaumont
65,00 
/ 75 cl : Botella
Charmes-Chambertin

Charmes-Chambertin 2022

Vin
Domaine des Beaumont
266,00 
/ 75 cl : Botella
Clos de Vougeot
2 en stock

Clos de Vougeot 2022

Vin
Domaine Philippe Charlopin
270,00 
/ 75 cl : Botella
Chapelle-Chambertin
3 en stock

Chapelle-Chambertin 2022

Vin
Domaine Buisson-Charles
410,00 
/ 75 cl : Botella
Musigny
1 en stock

Musigny 2022

Vin
Joseph Drouhin
1.500,00 
/ 75 cl : Botella
Charmes-Chambertin

Charmes-Chambertin 2022

Vin
Domaine Dominique Gallois
252,00 
/ 75 cl : Botella
Charmes-Chambertin
6 en stock

Charmes-Chambertin 2022

Vin
Domaine Dominique Gallois
513,00 
/ 150 cl: Magnum
Clos de la Roche
2 en stock

Clos de la Roche 2022

Vin
Marchand-Tawse
290,00 
/ 75 cl : Botella
Bonnes-Mares
1 en stock

Bonnes-Mares 2022

Vin
Domaine Arlaud
510,00 
/ 75 cl : Botella
Chapelle-Chambertin

Chapelle-Chambertin 2022

Vin
Domaine Philippe Livera
324,00 
/ 75 cl : Botella
Chapelle-Chambertin
3 en stock

Chapelle-Chambertin 2022

Vin
Domaine Philippe Livera
745,00 
/ 150 cl: Magnum
Clos de la Roche
2 en stock

Clos de la Roche 2022

Vin
Domaine Lignier-Michelot
620,00 
/ 150 cl: Magnum
Echezeaux
1 en stock

Echezeaux 2022

Vin
Jérôme Castagnier
310,00 
/ 75 cl : Botella
Bonnes-Mares
5 en stock

Bonnes-Mares 2022

Vin
Domaine Bruno Clair
470,00 
/ 75 cl : Botella
Richebourg
2 en stock

Richebourg 2022

Vin
Domaine Gros Frère & Soeur
780,00 
/ 75 cl : Botella
Griotte-Chambertin
1 en stock

Griotte-Chambertin 2022

Vin
Charles Van Canneyt
585,00 
/ 75 cl : Botella
Gevrey-Chambertin
5 en stock

Gevrey-Chambertin 2022

Vin
Domaine A-F Gros
158,00 
/ 75 cl : Botella
Echezeaux
4 en stock

Echezeaux 2022

Vin
Domaine A-F Gros
498,00 
/ 75 cl : Botella
Chambertin
2 en stock

Chambertin 2022

Vin
Charles Van Canneyt
810,00 
/ 75 cl : Botella
Echezeaux

Echezeaux 2022

Vin
Domaine Emmanuel Rouget
650,00 
/ 75 cl : Botella
Meursault Le Limozin

Meursault Le Limozin 2022

Vin
Domaine Michel Bouzereau et Fils
103,00 
/ 75 cl : Botella
Montrachet
1 en stock

Montrachet 2022

Vin
Domaine Jacques Prieur
1.375,00 
/ 75 cl : Botella
Chambertin
2 en stock

Chambertin 2022

Vin
Domaine Jacques Prieur
776,00 
/ 75 cl : Botella
Echezeaux
1 en stock

Echezeaux 2022

Vin
Domaine Jacques Prieur
788,00 
/ 75 cl : Botella
Musigny
1 en stock

Musigny 2022

Vin
Domaine Jacques Prieur
1.180,00 
/ 75 cl : Botella
Chapelle-Chambertin
5 en stock

Chapelle-Chambertin 2022

Vin
Domaine Trapet Père & Fils
522,00 
/ 75 cl : Botella
Chambertin
4 en stock

Chambertin 2022

Vin
Domaine Trapet Père & Fils
738,00 
/ 75 cl : Botella
Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet 2022

Vin
Maison Edouard Delaunay
106,00 
/ 75 cl : Botella
Meursault Blanc
3 en stock

Meursault Blanc 2022

Vin
Maison Edouard Delaunay
98,00 
/ 75 cl : Botella
Clos de la Roche
2 en stock

Clos de la Roche 2022

Vin
Domaine Chantal Rémy
260,00 
/ 75 cl : Botella
Clos de Vougeot

Clos de Vougeot 2022

Vin
Domaine Michel Noëllat
260,00 
/ 75 cl : Botella

Añadas de Borgoña 2021 & 2022: dos expresiones del terroir

Las añadas de Borgoña 2021 & 2022 ofrecen dos interpretaciones fascinantes del viñedo borgoñón. Más fresca y clásica, 2021 destaca por su finura, tensión y precisión aromática. Más cálida y generosa, 2022 combina madurez, equilibrio y profundidad. Desde Chablis hasta la Côte de Nuits, la Côte de Beaune y el Mâconnais, ambas añadas muestran la extraordinaria diversidad de los terroirs de Borgoña.

2021: frescura, finura y carácter clásico

La añada 2021 en Borgoña estuvo marcada por las fuertes heladas de abril y por una temporada generalmente más fresca y húmeda. Los bajos rendimientos y la rigurosa selección realizada por los productores dieron vinos de perfil elegante. El Chardonnay expresa frescura, cítricos, flores y una mineralidad precisa, mientras que el Pinot Noir destaca por la fruta roja, los taninos delicados y una notable transparencia del terroir.

2022: generosidad, madurez y equilibrio

Después de la pequeña cosecha de 2021, la añada 2022 en Borgoña devolvió al viñedo volúmenes más generosos acompañados de una excelente calidad. A pesar de un verano cálido y seco, las uvas conservaron un magnífico equilibrio. Los blancos combinan riqueza, frescura y longitud, mientras que los tintos ofrecen fruta madura, texturas sedosas y profundidad. Desde las denominaciones regionales hasta los Premier Cru y Grand Cru, 2022 posee encanto inmediato y un interesante potencial de guarda.

Chardonnay y Pinot Noir: dos añadas, dos personalidades

Comparar Borgoña 2021 y 2022 permite apreciar la capacidad del Chardonnay y del Pinot Noir para reflejar el clima y la personalidad de cada parcela. Los aficionados a los blancos tensos y tintos delicados encontrarán especial atractivo en 2021. Quienes prefieran vinos más maduros, amplios y envolventes disfrutarán de 2022 en denominaciones como Meursault, Puligny-Montrachet, Gevrey-Chambertin o Vosne-Romanée.

Cómo elegir entre Borgoña 2021 y 2022

La elección entre las añadas de Borgoña 2021 & 2022 dependerá del estilo buscado, la denominación y el productor. La frescura de 2021 acompaña magníficamente pescados, mariscos, aves y platos delicados, mientras que la mayor amplitud de 2022 armoniza con pescados nobles, aves asadas, carnes y recetas más intensas. Descubrir ambas cosechas permite al aficionado y al coleccionista explorar dos caras complementarias de los grandes vinos de Borgoña.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Qué vinos de 2022 elegir para descubrir por primera vez las variedades de uva de Borgoña?

El Bourgogne Pinot Noir de Bouvier René y el Bourgogne Chardonnay « La Garenne » de Tupinier-Bautista son dos puntos de partida para explorar un tinto y un blanco cuyas variedades de uva están claramente identificadas. A continuación, el Bourgogne Aligoté de Perraud permite descubrir otra variedad de uva blanca presente en la selección.

¿Qué tintos de 2022 comparar para explorar el Pinot Noir por sí solo y los ensamblajes con Gamay?

Puede comparar el Bourgogne Pinot Noir de Bouvier René con el Bourgogne Gamay-Pinot « Le Coulejoie » y los Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay de Dominique Laurent. Esta comparación se refiere a vinos de la misma añada, pero de distintos productores; por tanto, no permite aislar únicamente el efecto del ensamblaje.

¿Qué referencias de clasificación utilizar para recorrer los vinos de 2021 y 2022?

Los vinos de nivel Village y los Premiers Crus son los más representados, por delante de las denominaciones regionales y los Grands Crus. Entre los vinos mencionados, el Bourgogne Pinot Noir de Bouvier René y el Givry 1er Cru Rouge Champ Lalot de Sarrazin permiten descubrir dos niveles de denominación en 2022. Sin embargo, la clasificación por sí sola no basta para determinar un perfil gustativo ni el potencial de guarda.

¿Qué zonas de Borgoña están más representadas en esta selección?

La Côte de Nuits ocupa el primer lugar, seguida de la Côte de Beaune. Chablisien, Côte Chalonnaise y Mâconnais permiten ampliar el recorrido a otras zonas de Borgoña. Para estructurar su exploración, puede empezar por una zona y después afinar la búsqueda por denominación y añada.