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Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2022

Domaine des Rouges-Queues

Côte de Beaune | Rojo
29.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

12°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine des Rouges-Queues Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2022
29,00 
1

Un tronco

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Descripción de Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

Propiedad

Este vino pertenece a la denominación Borgoña Hautes-Côtes de Beaune, una región reconocida por su expresión auténtica del Pinot Noir en la Côte de Beaune. La bodega Domaine des Rouges-Queues se especializa en traducir el terroir local en vinos regionales elegantes y precisos. Este vino tinto de 75 cl tiene una graduación alcohólica de 12°.

Viñedo

Las viñas están situadas en la Côte de Beaune, conocida por sus suelos calizos que aportan frescura y mineralidad a los vinos Pinot Noir. El cuidado del viñedo se orienta a la calidad y a una cosecha rigurosa para asegurar la expresión varietal típica.

Vino

Este Borgoña ofrece un perfil elegante con notas de frutos rojos frescos y un carácter sutilmente terroso. Su estructura tanínica equilibrada lo hace versátil para varias ocasiones y maridajes.

Cosecha

2022 fue una añada marcada por condiciones climáticas ideales para el Pinot Noir, permitiendo una maduración óptima y preservación de la frescura en el vino.

Vinificación y crianza

La vinificación fue realizada con técnicas tradicionales, respetando la pureza del fruto. El envejecimiento en barricas permite una integración suave de los taninos y una expresión franca de la fruta.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo rubí brillante con reflejos límpidos.
  • Nariz: Aromas de cerezas, frambuesas y un leve toque terroso característico del terroir.
  • Boca: Entrada fresca, taninos suaves y redondos, con un final delicado y persistente.

Servicio

Se recomienda servir a 13-15°C. Este vino puede beneficiarse de una ligera decantación de 30 minutos para revelar sus aromas.

Maridaje

Perfecto con cordero en costra de hierbas, corzo a la plancha, Epoisses madurado y comté con 24 meses de afinado, o un Brillat-Savarin cremoso.

Ocasiones

Ideal para cenas con amigos, celebraciones familiares informales o para acompañar una comida gourmet sin pretensiones extremas.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora, aunque ganará complejidad en los próximos 5-8 años.

Denominación Borgoña Hautes-Côtes de Beaune
Clasificación Regional
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 12
Color Rojo
Ámbito largo Domaine des Rouges-Queues
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune

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