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Griotte-Chambertin
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Griotte-Chambertin

Griotte-Chambertin 2022

Charles Van Canneyt

Côte de Nuits | Rojo
585.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Charles Van Canneyt Griotte-Chambertin 2022
585,00 
1

Un tronco

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Descripción de Griotte-Chambertin

Propiedad

El Griotte-Chambertin Grand Cru es un vino emblemático producido en la denominación Gevrey-Chambertin, en la prestigiosa región de la Côte de Nuits, Borgoña. Con una extensión de aproximadamente 2.69 hectáreas, esta gran cosecha representa la excelencia de Charles Van Canneyt en la elaboración de vinos de alta expresión. El viñedo se caracteriza por su terroir único en la comuna de Gevrey-Chambertin, favorecido por un clima ideal para la maduración del Pinot Noir.

Viñedo

El viñedo, ubicado a 47.214165° latitud y 4.968326° longitud, se beneficia de su posicionamiento dentro de un clima y suelo particulares que transmiten frescura y complejidad a la fruta. La parcela cuenta con viñas maduras y cuidadosamente manejadas, lo que asegura una uva de alta calidad, fundamental para la categoría Grand Cru. La viticultura sigue prácticas específicas para respetar la autenticidad del terroir y optimizar la expresión varietal.

Vino

Este Griotte-Chambertin se presenta con un color rojo intenso típico del Pinot Noir de gran calidad. Con un grado alcohólico del 14%, el vino combina potencia y elegancia, mostrando el carácter profundo propio de la denominación. Su perfil aromático refleja notas complejas de frutos rojos maduros, especias finas y un fondo mineral que denota la gran calidad de este Grand Cru.

Cosecha

El 2022, año de esta cosecha, se caracteriza por condiciones climáticas que favorecieron una maduración equilibrada del Pinot Noir, garantizando vinos con excelente frescura y estructura. Esta cosecha es un reflejo fiel del terroir con un potencial notable para la guarda.

Vinificación y crianza

La vinificación se realizó con técnicas tradicionales que respetan la expresión natural de la uva, con fermentaciones controladas y maceraciones prolongadas para extraer la complejidad deseada. El envejecimiento se ha llevado a cabo en barricas de roble francés, aportando notas sutiles de tostado y permitiendo la evolución armónica del vino.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo profundo con reflejos rubíes, brillante y de buena densidad.
  • Nariz: Compleja, con aromas intensos de cerezas negras, frutos rojos maduros, delicadas notas florales, especias finas y un fondo mineral.
  • Boca: Estructurado y equilibrado, con taninos finos y elegantes, buena acidez que aporta frescura y un final largo y persistente.

Servicio

Se recomienda servir a 16-18°C y decantar previamente durante 1 hora para que el vino despliegue toda su complejidad aromática.

Maridaje

Perfecto con platos gourmet como foie gras poêlé, carré de cordero en costra de hierbas, risotto de trufa negra del Périgord y bécasse a la caza.

Ocasiones

Ideal para celebraciones excepcionales, cenas formales y eventos importantes donde se desee presentar un vino de gran prestigio.

Potencial de guarda

Este Grand Cru puede disfrutarse en las próximas 10-15 años, ganando complejidad con el tiempo y alcanzando su apogeo alrededor de 8-12 años después de la cosecha.

Denominación Griotte-Chambertin Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Longitud 4.96832600
Latitud 47.21416500
Ámbito largo Charles Van Canneyt
Área superficial 2ha 69a 18ca
Comuna Gevrey-Chambertin
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Griotte-Chambertin

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