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Echezeaux
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Côte de Nuits Rojo

Echezeaux 2022

Domaine Jacques Prieur
788.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2019
2022
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Descripción de Echezeaux

Propiedad

Echezeaux Grand Cru es una denominación prestigiosa ubicada en la subregión de Côte de Nuits, dentro de la región de Borgoña. Este vino proviene del Domaine Jacques Prieur & Labruyère-Prieur, reconocido por su calidad y tradición. La finca abarca una superficie de 36 hectáreas, 25 áreas y 83 centiáreas en Flagey-Echézeaux.

Viñedo

El viñedo está plantado exclusivamente con la variedad Pinot Noir, adaptada a este terroir que ofrece condiciones ideales para su desarrollo. La altitud y orientación contribuyen a la complejidad y elegancia del vino.

Vino

Este Echezeaux Grand Cru 2022 presenta una riqueza aromática y estructura compleja, representativa de un vino de gran cosecha. Con un grado alcohólico del 13%, tiene un equilibrio notable entre finura y potencia.

Cosecha

La cosecha del 2022 se caracterizó por condiciones metereológicas favorables que permitieron una maduración óptima de las uvas, reflejando en el vino una frescura y concentración vibrantes.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con rigor para preservar la pureza de la fruta y la expresión del terroir. La crianza en barrica aporta una complejidad adicional, integrando taninos y aromas.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo profundo con reflejos granate.
  • Nariz: Compleja y elegante, con notas de frutos rojos maduros, especias y un sutil toque terroso.
  • Boca: Estructurada y armoniosa, revela taninos finos y un final largo y persistente.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura de 16-18 °C. Es aconsejable decantar el vino durante 1 a 2 horas para liberar sus aromas y suavizar los taninos jóvenes.

Maridaje

Perfecto con platos como bécasse a la plancha con trufa negra del Périgord, carré de cordero en costra de hierbas, y foie gras poêlé. También acompaña bien quesos maduros como un Époisses o un Comté afinado 24 meses.

Ocasiones

Ideal para ocasiones excepcionales como celebraciones importantes, cenas gourmet y eventos solemnes que requieran un vino de gran prestigio.

Potencial de guarda

Este vino puede guardarse y evolucionar favorablemente durante los próximos 15 a 20 años, ganando en complejidad y profundidad.

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Details of Echezeaux

Denominación Echezeaux Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitud 4.950435
Latitud 47.170344
Ámbito largo Domaine Jacques Prieur
Área superficial 36ha 25a 83ca
Comuna Flagey-Echézeaux
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Echezeaux

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