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Bonnes-Mares
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Bonnes-Mares
Côte de Nuits Rojo

Bonnes-Mares 2022

Domaine Arlaud
510.00
Botella 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2021
2022
2023
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Descripción de Bonnes-Mares

Propiedad

El Domaine Arlaud, ubicado en la región prestigiosa de Côte de Nuits, produce este Bonnes-Mares Grand Cru, un vino de denominación Gran Cosecha. La finca cubre una superficie de 15 hectáreas y 5 áreas, localizada en las comunas de Chambolle-Musigny y Morey-Saint-Denis. Este vino, 100% elaborado con uva Pinot Noir, pertenece a la considerada subregión de Côte de Nuits.

Viñedo

Los viñedos del Domaine Arlaud gozan de certificación biológica, situados a una altitud de aproximadamente 495 metros. El terroir incluye suelos variados que proporcionan condiciones óptimas para la maduración equilibrada del Pinot Noir, reflejando la expresión más pura de Bonnes-Mares Grand Cru.

Vino

Este Bonnes-Mares 2022 presenta una estructura tánica notable y un color rojo profundo, con un grado alcohólico de 14%. Se muestra fiel a la elegancia y complejidad características del Gran Cru, mostrando un potencial notable a pesar de su juventud.

Cosecha

La añada 2022 se caracteriza por condiciones climáticas favorables que permitieron una madurez completa y saludable de las uvas, asegurando un equilibrio entre acidez y alcohol que aporta vibración y longevidad al vino.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza de manera tradicional, manteniendo la autenticidad y elegancia. La crianza se lleva a cabo en barricas de roble, optimizando la integración de los taninos y aportando matices sutiles a la complejidad aromática del vino.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo granate intenso con reflejos profundos y brillantes.
  • Nariz: Aromas complejos de frutos rojos maduros, notas de especias dulces, trufa negra y un toque mineral.
  • Boca: Estructura firme con taninos pulidos, elegante y equilibrado, persistencia larga y final ligeramente balsámico.

Servicio

Se recomienda servir entre 16-18°C y decantar durante al menos una hora para liberar toda su expresión aromática.

Maridaje

Este Grand Cru marida excepcionalmente bien con platos de carne de caza noble como becada al horno, foie gras poêlé con reducción de vino tinto, risotto con trufa negra del Périgord, o bien un lomo de ternera madurada a la parrilla.

Ocasiones

Es ideal para ocasiones especiales como celebraciones importantes, cenas gourmet o para conmemorar aniversarios destacados.

Potencial de guarda

Puede ser disfrutado en los próximos 10-15 años, ganando en complejidad y profundidad aromática con el tiempo.

Bonnes-Mares

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Details of Bonnes-Mares

Denominación Bonnes-Mares Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Longitud 4.95796200
Latitud 47.19319000
Ámbito largo Domaine Arlaud
Área superficial 15ha 05a 72ca
Comuna Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Bonnes-Mares

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