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Grands-Echezeaux
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    • Côte de Nuits Rojo

    Grands-Echezeaux 2021

    Georges Noëllat
    540,00 
    486.00
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    14

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement
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    Descripción de Grands-Echezeaux

    Propiedad

    El Grands-Echezeaux Grand Cru 2021 proviene de la prestigiosa denominación Grands-Echezeaux en la región de Côte de Nuits, Borgoña. Pertenece a los dominios Georges Noëllat y Maxime Cheurlin-Noëllat, reconocidos por su meticulosa atención y calidad excepcional en vinos de Pinot Noir. El viñedo tiene una superficie total de 9 hectáreas, 14 áreas y 45 centiáreas en Flagey-Echézeaux. Este vino representa el equilibrio y la sutileza característicos del terruño y la añada.

    Viñedo

    El viñedo está ubicado en Flagey-Echézeaux, dentro de la reconocida subregión de Côte de Nuits, famosa mundialmente por sus terroirs adecuados para la Pinot Noir. La gestión cuidadosa de las cepas y las condiciones climáticas del 2021 han permitido una maduración óptima.

    Vino

    Este vino tinto de 14 grados de alcohol destaca por su color rojo profundo y su perfil aromático delicado. Su estructura equilibrada y su suavidad lo hacen una expresión refinada de un Grand Cru, prometiendo una experiencia de degustación elegante y compleja.

    Cosecha

    La cosecha 2021 se caracteriza por su equilibrio y sutileza, reflejando condiciones ideales para la maduración de la Pinot Noir, lo que garantiza un producto con potencial para evolucionar en botella.

    Vinificación y crianza

    El proceso de vinificación se realiza con estricto control de temperatura y una crianza adecuada para preservar la pureza de la fruta y los matices del terroir. Esto contribuye a la expresión precisa y fina del vino, respetando las características del Grand Cru.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo profundo con reflejos brillantes.
    • Nariz: Aromas delicados de frutos rojos maduros, notas terrosas y un sutil toque de especias.
    • Boca: Equilibrado, con taninos finos, final largo y elegante.

    Servicio

    Se recomienda servir a una temperatura de 16-18ºC. Decantar suavemente unos 30 minutos antes para permitir la expresión óptima de sus aromas.

    Maridaje

    Marida perfectamente con un asado de ternera trufado, carré de cordero en costra de hierbas, queso Époisses o Comté afinado 24 meses.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones familiares especiales, cenas formales o para acompañar momentos de degustación reservados a vinos de alta gama.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse ahora, aunque ganará en complejidad y refinamiento durante los próximos 10-15 años.

    Grands-Echezeaux

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    Details of Grands-Echezeaux

    Denominación Grands-Echezeaux Grand Cru
    Clasificación Gran Cosecha
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Rojo
    Longitud 4.95402000
    Latitud 47.17044000
    Ámbito largo Georges Noëllat
    Área superficial 9ha 14a 45ca
    Comuna Flagey-Echézeaux
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Grands-Echezeaux

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