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Côte de Nuits Rojo

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2021

Domaine Sérafin Père & Fils
175.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2021
2022
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Descripción de Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers

Propiedad

El Domaine Sérafin Père & Fils se ubica en la renombrada región de Borgoña, específicamente en Gevrey-Chambertin, una comuna prestigiosa dentro de la Côte de Nuits. La finca abarca una superficie de 9,11 hectáreas y se especializa en la producción de vinos tintos a partir de la variedad Pinot Noir.

Viñedo

Los viñedos se sitúan en parcelas clasificadas como Premier Cru, lo que confirma la alta calidad y la singularidad del terroir. La zona aporta unas condiciones climáticas y edáficas ideales para el desarrollo de uvas expresivas y elegantes.

Vino

Este Gevrey-Chambertin Premier Cru 2021 destaca por su equilibrio y profundidad, con un contenido alcohólico del 14%, típico de un vino tinto estructurado y complejo de Borgoña. Se muestra como un vino serio, con potencial de guarda notable.

Cosecha

La añada 2021 se caracteriza por condiciones climáticas que permitieron una maduración óptima de las uvas, manteniendo frescura y concentración en los racimos.

Vinificación y crianza

La vinificación sigue métodos tradicionales, potenciando la expresión del Pinot Noir y el terroir, y la crianza se realiza en barricas de roble, proporcionando estructura y complejidad aromática sin enmascarar la fruta.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo rubí profundo con reflejos granate.
  • Nariz: Aromas intensos de frutos rojos y negros maduros, con notas sutiles de especias, tabaco y un toque mineral.
  • Boca: Entrada elegante, taninos presentes pero refinados, con un final largo y persistente que refleja la complejidad del terroir.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura entre 15 y 17 °C. Un decantado de 30 a 45 minutos es aconsejable para realzar sus aromas y afinar su estructura.

Maridaje

Perfecto con carré de cordero en costra de hierbas, bécasse asada, foie gras poêlé o queso Époisses tradicional.

Ocasiones

Apropiado para celebraciones especiales, cenas formales o momentos en los que se busca disfrutar de un vino con historia y distinción.

Potencial de guarda

Este vino puede degustarse en los próximos 5-10 años, ganando complejidad con el tiempo y mostrando su plenitud en ese periodo.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers

Details of Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers

Denominación Gevrey-Chambertin 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2021
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Longitud 4.96276200
Latitud 47.23015800
Ámbito largo Domaine Sérafin Père & Fils
Área superficial 9ha 11a 90ca
Comuna Gevrey-Chambertin
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers

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