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    • Clos de la Roche 2021

    Domaine Lignier-Michelot

    Côte de Nuits | Rojo
    590,00 
    531.00
  • icono de botella

    • TTC · Hors frais de livraison

    96 Revue du Vin
    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    14°

    Capacidad

    150 cl

    Cantidad
    Domaine Lignier-Michelot Clos de la Roche 2021
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    Descripción de Clos de la Roche

    Propiedad

    El Domaine Lignier-Michelot está ubicado en Morey-Saint-Denis, en la prestigiosa subregión de Côte de Nuits, Borgoña. Su extensión cubre aproximadamente 16,90 hectáreas de viñedos de alta calidad.

    Viñedo

    Clos de la Roche Grand Cru es uno de los viñedos emblemáticos de la denominación Clos de la Roche. Aquí, la uva Pinot Noir se cultiva con rigor para reflejar el terroir único de esta parcela.

    Vino

    Este Gran Cosecha 2021 ofrece un equilibrio notable y una complejidad aromática excepcional con taninos finos y estructura elegante. Su color rojo profundo anuncia una expresión clásica de un Grand Cru de Borgoña.

    Cosecha

    El año 2021 se caracteriza por condiciones que favorecieron la madurez óptima de la Pinot Noir, capturando una gran expresión varietal y mineralidad del terreno.

    Vinificación y crianza

    La vinificación respetuosa preserva la pureza varietal, seguida de un envejecimiento en barricas que afina la textura y potencia la persistencia aromática.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo intenso con reflejos profundos.
    • Nariz: Compleja y refinada, con notas de frutas rojas maduras, especias sutiles y un toque mineral.
    • Boca: Taninos finos, equilibrados, con una larga persistencia aromática y un final elegante.

    Servicio

    Servir a 16-18°C. Se recomienda decantar durante 1 hora para que el vino despliegue toda su complejidad.

    Maridaje

    Perfecto con becasse a la plancha, foie gras poêlé, trufa negra del Périgord o un queso Époisses bien affinados.

    Ocasiones

    Aconsejable para celebraciones excepcionales o cenas gourmet donde la sofisticación del vino es apreciada.

    Potencial de guarda

    Ventana óptima de degustación entre 10 y 20 años, pudiendo evolucionar favorablemente durante este período.

    Denominación Clos de la Roche Grand Cru
    Clasificación Gran Cosecha
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2021
    Capacidad 150 cl: Magnum
    Grado 14
    Color Rojo
    Longitud 4.96190100
    Latitud 47.20390600
    Ámbito largo Domaine Lignier-Michelot
    Área superficial 16ha 90a 27ca
    Comuna Morey-Saint-Denis
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Nota RVF 96
    Clos de la Roche

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