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Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes'

Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes' 2022

Domaine Pierre Labet

Bourgogne | Blanco
40.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
OPINIÓN DE EXPERTOS
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Pierre Labet Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes' 2022
40,00 
1

Un tronco

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Descripción de Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes'

Propiedad

Este vino es una expresión regional de Borgoña, proveniente del Domaine Pierre Labet. La bodega está situada dentro de la reconocida región de Borgoña, conocida por sus vinos blancos de alta calidad. Este chardonnay refleja la tipicidad de su terroir con una vinificación cuidada.

Viñedo

El viñedo se encuentra en la subregión Bourgogne, dentro de una denominación regional que permite capturar la esencia de la zona en un formato más accesible. Las prácticas vitícolas apuntan a respetar el equilibrio natural y la calidad de la uva.

Vino

Este Borgoña blanco 2022 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, característico de la variedad Chardonnay. Su estructura armoniosa y frescura acompañan bien una amplia variedad de platos. Se produce con un contenido alcohólico de 14% que aporta cuerpo y presencia en boca.

Cosecha

La añada 2022 destaca por su equilibrio y frescura, resultado de condiciones climáticas adecuadas durante el ciclo vegetativo. Este año ha permitido obtener una madurez óptima manteniendo la acidez natural de la uva.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con control térmico para preservar los aromas varietales. No presenta crianza en barrica importante, permitiendo así mantener la pureza y tipicidad del Chardonnay. El resultado es un vino fresco y directo.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aromas a frutas blancas maduras, manzana y notas florales ligeras.
  • Boca: Fresco y equilibrado con una buena acidez, textura media y un final agradable y persistente.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura de 10-12 °C. Un decantado breve puede ayudar a abrir los aromas si el vino es joven.

Maridaje

Perfecto con pollo de corral a la plancha, pescado de línea como la lubina, queso Époisses y Comté afinado 24 meses, y charcutería fina como jamón ibérico.

Ocasiones

Ideal para una comida familiar refinada, una cata informal entre amigos o una cena ligera de verano.

Potencial de guarda

Puede degustarse desde ahora, pero ganará en complejidad durante los próximos 5-7 años.

Denominación Borgoña
Clasificación Regional
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Pierre Labet
Subregión Bourgogne
Región Bourgogne
Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes'

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