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Mazoyères-Chambertin
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Côte de Nuits Rojo

Mazoyères-Chambertin 2022

Domaine Taupenot Merme
400.00
Botella 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2018 2020 2021
2022
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Descripción de Mazoyères-Chambertin

Propiedad

El Domaine Taupenot Merme, situado en Gevrey-Chambertin, es reconocido por su dedicación a expresar la autenticidad de la región de Côte de Nuits. Con una superficie total de 30 hectáreas y una historia de viticultura rigurosa, este dominio se centra en la calidad y la tradición.

Viñedo

El viñedo de Mazoyères-Chambertin Grand Cru ocupa un lugar destacado en la región de Bourgogne, con un terroir excepcional que refleja las características únicas de la denominación Grand Cru. La parcela está cuidadosamente gestionada para asegurar un rendimiento controlado y la máxima expresión del Pinot Noir.

Vino

Este Gran Cru ofrece un vino de color rojo intenso con una complejidad aromática notable y una estructura elegante. Con 14 grados de alcohol, presenta una gran concentración y equilibrio, propio de los grandes burgundies de Côte de Nuits.

Cosecha

El millésimo 2022 se caracteriza por condiciones climáticas que permitieron una maduración óptima de la uva, otorgando un vino con gran potencia y frescura.

Vinificación y crianza

La vinificación tradicional respeta la expresión varietal y del terroir. La crianza se realiza en barricas de roble seleccionadas, aportando complejidad y estructura sin enmascarar la fruta.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo granate intenso y profundo.
  • Nariz: Aromas complejos de frutas rojas maduras, notas especiadas y un toque de tierra húmeda característica de la Côte de Nuits.
  • Boca: Entrada elegante, taninos finos y sedosos con una estructura firme y un final largo y persistente que deja recuerdos a trufa y madera fina.

Servicio

Servir a una temperatura de 16-18°C. Se recomienda decantar al menos una hora antes para potenciar su expresión aromática.

Maridaje

Acompaña con platos sofisticados como carré de cordero en costra de hierbas, bécasse a la plancha, foie gras poêlé y trufa negra del Périgord.

Ocasiones

Ideal para celebraciones especiales como aniversarios, cenas formales y eventos competitivos o de gala.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse en los próximos 10-15 años, ganando en complejidad y refinamiento con el tiempo.

Mazoyères-Chambertin

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Details of Mazoyères-Chambertin

Denominación Mazoyères-Chambertin Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Longitud 4.967916
Latitud 47.206742
Ámbito largo Domaine Taupenot Merme
Área superficial 30ha 83a 24ca
Comuna Gevrey-Chambertin
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Mazoyères-Chambertin

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