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Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbé
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    • Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbé 2021

    Domaine Buisson-Charles

    Côte de Nuits | Rojo
    125,00 
    112.50
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    13°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Buisson-Charles Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbé 2021
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    Descripción de Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbé

    Propiedad

    El Domaine Buisson-Charles se sitúa en la prestigiosa región de Morey-Saint-Denis, en la subregión Côte de Nuits de Borgoña. Con una extensión de 44 hectáreas y 20 áreas, es reconocido por la producción de vinos tintos de alta calidad, enfocados principalmente en Pinot Noir.

    Viñedo

    Este vino proviene de viñedos ubicados en la comuna de Morey-Saint-Denis, dentro de la denominación Premier Cru, que garantiza una trazabilidad estricta y un terruño excepcional para el Pinot Noir.

    Vino

    El Morey-Saint-Denis 1er Cru 2021 refleja la elegancia y la estructura típica de esta denominación, con un grado alcohólico de 13% y un color rojo vibrante.

    Cosecha

    El año 2021 ha ofrecido condiciones climáticas que favorecen la concentración aromática y el equilibrio del fruto, beneficiando particularmente a esta añada de Pinot Noir.

    Vinificación y crianza

    El proceso de vinificación busca preservar la expresión del terroir con fermentaciones controladas y un envejecimiento en barricas que aportan complejidad sin enmascarar la frescura del vino.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo rubí intenso con reflejos granates.
    • Nariz: Aromas complejos de frutos rojos maduros, especias sutiles y notas terrosas características de Morey-Saint-Denis.
    • Boca: Equilibrio entre frescura y estructura, taninos finos y elegantes que se prolongan en un final persistente.

    Servicio

    Servir a 16-18°C. Se recomienda decantar durante 30 minutos para potenciar los aromas y atenuar la juventud del vino.

    Maridaje

    Marida excelentemente con côte de bœuf madurada, carré de cordero en costra de hierbas, Époisses y Comté afinado 24 meses, así como con foie gras poêlé para una experiencia gastronómica completa.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones familiares, cenas elegantes y momentos especiales que requieran un vino con carácter y distinción.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora, recomendándose decantar, y desarrollará complejidad adicional en los próximos 10-15 años.

    Denominación Morey-Saint-Denis 1er Cru
    Clasificación 1er cru
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Longitud 4.96517
    Latitud 47.197061
    Ámbito largo Domaine Buisson-Charles
    Área superficial 44ha 20a 65ca
    Comuna Morey-Saint-Denis
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbé

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