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Chambertin Clos-de-Bèze
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    • Côte de Nuits Rojo

    Chambertin Clos-de-Bèze 2021

    Domaine Bruno Clair
    505,00 
    454.50
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    13

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

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    Descripción de Chambertin Clos-de-Bèze

    Propiedad

    El Grand Cru Chambertin Clos-de-Bèze es una emblemática denominación de la prestigiosa región de Borgoña, específicamente en la Côte de Nuits, en la comuna de Gevrey-Chambertin. Este vino proviene del Domaine Bruno Clair, con una superficie de viñedo de 15 ha 38 a 87 ca. Es un vino tinto elaborado exclusivamente con la variedad Pinot Noir y clasificado como Gran Cosecha.

    Viñedo

    Ubicado en la Côte de Nuits, el viñedo disfruta de un terroir excepcional que contribuye a la complejidad y estructura del vino. La orientación, suelo y clima característicos de la zona son ideales para el cultivo de Pinot Noir, permitiendo la expresión plena del varietal.

    Vino

    De color rojo intenso, este Chambertin Clos-de-Bèze destaca por su elegancia y profundidad. Ha recibido una calificación de Parker entre 93 y 95 puntos, confirmando su alta calidad. Con un grado alcohólico del 13%, se presenta como un vino equilibrado y expresivo.

    Cosecha

    El millésimo 2021 ofrece un perfil que combina frescura y estructura, con un potencial de guarda notable. La cosecha fue favorable, permitiendo una madurez óptima de la uva.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza con técnicas tradicionales respetando el terroir, seguida de una crianza que potencia la complejidad aromática y tánica del vino. El proceso asegura la finesse característica de un Grand Cru borgoñón.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo rubí profundo con reflejos vivos.
    • Nariz: Aromas complejos de frutas rojas maduras, notas especiadas y un sutil toque mineral típico del terroir.
    • Boca: Entrada elegante y estructura firme, taninos finos bien integrados y un final prolongado que refleja la calidad del viñedo.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 16 y 18 °C. Decantar durante una hora para vinos jóvenes para liberar toda su expresión.

    Maridaje

    Acompaña perfectamente platos como carré de cordero en costra de hierbas, bécasse asada, foie gras a la sartén y trufa negra del Périgord.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones excepcionales, cenas formales y momentos de degustación especializados.

    Potencial de guarda

    Se recomienda disfrutar en una ventana de 10 a 15 años tras la cosecha. Puede comenzar a degustarse pronto pero ganará en complejidad con el tiempo.

    Chambertin Clos-de-Bèze

    Details of Chambertin Clos-de-Bèze

    Denominación Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru
    Clasificación Gran Cosecha
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Longitud 4.966225
    Latitud 47.217134
    Ámbito largo Domaine Bruno Clair
    Área superficial 15ha 38a 87ca
    Comuna Gevrey-Chambertin
    Subregión Côte de Nuits
    Nota Parker 93-95
    Región Bourgogne
    Chambertin Clos-de-Bèze

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