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Corton Le Rognet
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Côte de Beaune Rojo

Corton Le Rognet 2021

Domaine Bruno Clavelier
250.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2021
2022 2023
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Descripción de Corton Le Rognet

Propiedad

El Domaine Bruno Clavelier, situado en Ladoix-Serrigny, en la prestigiosa región de Côte de Beaune, produce este Corton Grand Cru. La finca abarca aproximadamente 8,57 hectáreas de viñedos biodinámicos y cuenta con una reputación sólida por la calidad y autenticidad de sus vinos.

Viñedo

El viñedo está localizado en una parcela reconocida dentro de la denominación Corton Grand Cru, en la región de Bourgogne. La tierra posee características privilegiadas para el Pinot Noir, con una altitud y latitud óptimas que contribuyen a la expresión del terroir.

Vino

Este vino tinto, elaborado exclusivamente con uva Pinot Noir, presenta una fineza y complejidad acorde al gran nivel de un Grand Cru. Su grado alcohólico es de 13%, lo que denota equilibrio entre frescura y estructura.

Cosecha

El millésimo 2021 destaca por su calidad excepcional, reflejando condiciones climáticas favorables que han permitido una maduración óptima de las uvas. La crítica RVF le ha otorgado una puntuación de 96, subrayando su gran potencial.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza bajo prácticas biodinámicas, respetando el terroir y evitando aditivos innecesarios. La crianza se efectúa en barricas de roble, lo que aporta complejidad y elegancia al vino manteniendo su frescura.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo profundo con reflejos granates.
  • Nariz: Aromas intensos de frutos rojos maduros, notas terrosas y toques de especias finas.
  • Boca: Ataque sedoso, buena estructura tánica que aporta longevidad, con un final persistente y equilibrado.

Servicio

Se recomienda servir entre 16 y 18 °C. Para maximizar su expresión, es aconsejable decantar el vino al menos una hora antes de su consumo.

Maridaje

Perfecto con cordero en costra de hierbas, bécasse a la plancha, foie gras poêlé y trufa negra del Périgord. Estos platos realzan la riqueza y complejidad del vino.

Ocasiones

Ideal para cenas de celebración, ocasiones especiales y encuentros gastronómicos de alto nivel.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse en los próximos 10 a 15 años, ganando en complejidad y equilibrio con el paso del tiempo.

Corton Le Rognet

Details of Corton Le Rognet

Denominación Corton Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2021
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitud 4.873268
Latitud 47.076581
Ámbito largo Domaine Bruno Clavelier
Área superficial 8ha 57a 96ca
Comuna Ladoix-Serrigny
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Nota RVF 96
Corton Le Rognet

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