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Clos de la Roche
Clos de la Roche
Clos de la Roche

Clos de la Roche 2022

Marchand-Tawse

Côte de Nuits | Rojo
290.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Marchand-Tawse Clos de la Roche 2022
290,00 
1

Un tronco

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Descripción de Clos de la Roche

Propiedad

Clos de la Roche Grand Cru es un vino de la prestigiosa denominación de origen Bourgogne, elaborado por Domaine Tawse & Marchand-Tawse en Morey-Saint-Denis. Este vino orgánico proviene de una extensión de aproximadamente 16 hectáreas en la Côte de Nuits, una de las zonas emblemáticas de Borgoña. La climatología y el terroir excepcionales de esta zona contribuyen a la singularidad del vino.

Viñedo

El viñedo está ubicado en la comuna de Morey-Saint-Denis, con un suelo característico de la Côte de Nuits, ideal para la variedad Pinot Noir. Las prácticas de cultivo biológicas aseguran un manejo sostenible y respetuoso con el medio ambiente, permitiendo el desarrollo óptimo de la uva.

Vino

El Clos de la Roche Grand Cru 2022 presenta un color rojo brillante con gran intensidad. Este vino se caracteriza por su estructura elegante y compleja, fruto de la experiencia del domaine y la calidad excepcional del viñedo.

Cosecha

La vendimia 2022 se manifestó con una madurez óptima de las uvas, contribuyendo a un equilibrio entre frescura y potencia en el vino. Esta añada ha sido valorada positivamente por críticos internacionales, destacando su potencial enológico.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con métodos tradicionales que respetan la expresión natural del terroir. La crianza tiene lugar principalmente en barricas de roble francés, lo que aporta complejidad y elegancia al perfil aromático y gustativo.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo rubí profundo con reflejos granates.
  • Nariz: Aromas intensos de frutas rojas maduras, como cereza y frambuesa, acompañados de notas especiadas y sutilezas florales.
  • Boca: Estructura equilibrada, taninos finos y sedosos, con una buena acidez que aporta frescura y un final largo y persistente.

Servicio

Servir entre 16 y 18°C. Se recomienda decantar durante 30-45 minutos para realzar la complejidad del vino, especialmente en añadas jóvenes.

Maridaje

Ideal con côte de bœuf madurada, carré d'agneau en croûte d'herbes, trufa negra del Périgord y foie gras poêlé. También combina bien con guisos de caza menor como la becasse.

Ocasiones

Perfecto para ocasiones excepcionales como celebraciones importantes, cenas formales o eventos gourmet que requieran un vino de alta gama.

Potencial de guarda

Este Clos de la Roche 2022 puede beberse ahora, pero ganará complejidad durante los próximos 10-15 años. Se recomienda guarda en condiciones óptimas para apreciar su evolución.

Denominación Clos de la Roche Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitud 4.96190100
Latitud 47.20390600
Ámbito largo Marchand-Tawse
Área superficial 16ha 90a 27ca
Comuna Morey-Saint-Denis
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Clos de la Roche

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