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Echezeaux
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Echezeaux

Echezeaux 2022

Domaine A-F Gros

Côte de Nuits | Rojo
498.00
Botella 75 cl

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Eryane
OPINIÓN DE EXPERTOS
Descubre la joya de Echezeaux
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine A-F Gros Echezeaux 2022
498,00 
1

Un tronco

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Descripción de Echezeaux

Propiedad

Echézeaux Grand Cru es un vino de la prestigiosa denominación Bourgogne, situado en la comuna de Flagey-Echézeaux, en la subregión de Côte de Nuits. La producción se realiza en el Domaine A-F Gros, que abarca una superficie de 36 hectáreas, 25 áreas y 83 centiáreas. Este vino pertenece a la categoría de Gran Cosecha y está clasificado como Pépites de Noël.

Viñedo

El viñedo está ubicado en la Côte de Nuits, una zona reconocida por su terroir excepcional para la variedad Pinot Noir. La orientación y características del suelo aportan complejidad y elegancia al vino.

Vino

Echézeaux Grand Cru 2022 es un vino tinto con una graduación alcohólica del 13%. Presenta el carácter típico de la Pinot Noir, equilibrando estructura y finura, con notas que resaltan la pureza varietal y la expresión del terruño.

Cosecha

La añada 2022 destaca por un clima favorable que permitió obtener uvas maduras y sanas, favoreciendo una fermentación equilibrada y una buena expresión aromática y gustativa.

Vinificación y crianza

El proceso de vinificación fue tradicional, con fermentación controlada para preservar los aromas y la frescura. La crianza se realizó en barricas adecuadas para aportar complejidad sin dominar la esencia varietal.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo intenso con reflejos granate, limpio y brillante.
  • Nariz: Aromas finos de frutos rojos maduros, notas especiadas y un fondo terroso elegante.
  • Boca: Entrada sedosa con taninos presentes pero bien integrados, buena acidez y un final largo y armonioso.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura de 16-18ºC. Es aconsejable decantarlo al menos una hora antes de servir para permitir la oxigenación y liberar su complejidad aromática.

Maridaje

Ideal con costillas de cordero en costra de hierbas, trufa negra del Périgord, foie gras poêlé y bécasse asada. También acompaña bien quesos refinados como Époisses y Comté afinado 24 meses.

Ocasiones

Perfecto para celebraciones especiales, cenas elegantes con amigos y para maridar con platos gourmet en momentos excepcionales.

Potencial de guarda

Puede guardarse y mejorar en botella durante los próximos 10-15 años, desarrollando mayor complejidad y profundidad. Actualmente puede disfrutarse tras una decantación.

Denominación Echezeaux Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitud 4.950435
Latitud 47.170344
Ámbito largo Domaine A-F Gros
Área superficial 36ha 25a 83ca
Comuna Flagey-Echézeaux
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Echezeaux

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