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Mâcon Bussières Vieilles Vignes "Cuvée Cl. Seigneuret"

Mâcon Bussières Vieilles Vignes "Cuvée Cl. Seigneuret" 2022

Domaine de La Sarazinière

Mâconnais | Blanco
52.00
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    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Mâconnais

    Variedad de uva

    Chardonnay

    Color

    Blanco

    Grado

    13°

    Capacidad

    150 cl

    Cantidad
    Domaine de La Sarazinière Mâcon Bussières Vieilles Vignes "Cuvée Cl. Seigneuret" 2022
    52,00 
    1

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    Descripción de Mâcon Bussières Vieilles Vignes "Cuvée Cl. Seigneuret"

    Propiedad

    Domaine de La Sarazinière se sitúa en la región de Bourgogne, más precisamente en Mâconnais, reconocida por sus vinos de calidad elaborados con Chardonnay. Este vino es un Mâcon blanco de denominación regional, que expresa el terruño típico de la zona.

    Viñedo

    El viñedo se ubica en la subregión de Mâconnais, área de clima fresco y suelo calcáreo, ideal para la variedad Chardonnay. El cuidado del viñedo está orientado a mantener la expresión de la frescura y mineralidad características.

    Vino

    Este Mâcon es un vino blanco de color claro, con una graduación alcohólica de 13%. Su carácter fresco y frutal es distintivo gracias al Chardonnay y al manejo del viñedo.

    Cosecha

    2022, un año con condiciones favorables para mantener la acidez y expresión aromática de la variedad, resultando un vino equilibrado y agradable.

    Vinificación y crianza

    La vinificación busca preservar la frescura, efectuándose en depósitos de acero inoxidable para controlar la temperatura. La crianza es breve para mantener el perfil frutal y su carácter natural.

    Variedades de uva

    Chardonnay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
    • Nariz: Aromas frescos a manzana verde, cítricos y notas minerales.
    • Boca: En boca es fresco, equilibrado, con buena acidez y un final ligeramente afrutado y mineral.

    Servicio

    Servir a una temperatura entre 10 y 12°C. No requiere decantación.

    Maridaje

    Perfecto con pollo de corral al horno con hierbas, lubina a la plancha, queso Comté afinado 18 meses, y charcutería fina como jamón ibérico.

    Ocasiones

    Ideal para una comida de fin de semana en familia, un almuerzo ligero entre amigos o una celebración informal.

    Potencial de guarda

    Se puede disfrutar desde ahora y durante los próximos 5 a 7 años para apreciar su frescura y desarrollo aromático.

    Denominación Mâcon
    Clasificación Regional
    Variedad de uva Chardonnay
    Vintage 2022
    Capacidad 150 cl: Magnum
    Grado 13
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine de La Sarazinière
    Subregión Mâconnais
    Región Bourgogne
    Mâcon Bussières Vieilles Vignes "Cuvée Cl. Seigneuret"

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