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Chapelle-Chambertin
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    • Chapelle-Chambertin 2021

    Domaine Philippe Livera

    Côte de Nuits | Rojo
    663,00 
    596.70
  • icono de botella

    • · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    14°

    Capacidad

    150 cl

    Cantidad
    Domaine Philippe Livera Chapelle-Chambertin 2021
    596,70 
    1

    Un tronco

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    Descripción de Chapelle-Chambertin

    Propiedad

    El Domaine Philippe Livera, situado en Gevrey-Chambertin, ofrece este Chapelle-Chambertin Grand Cru, cultivado sobre 5 hectáreas en la prestigiosa subregión de Côte de Nuits en Borgoña. Reconocido por su clasificación de Gran Cosecha, este vino representa la excelencia del terroir de la región.

    Viñedo

    El viñedo se extiende sobre 5ha 48a 53ca, situado estratégicamente en Gevrey-Chambertin para aprovechar al máximo las particularidades del suelo y el clima que favorecen a la variedad Pinot Noir.

    Vino

    El Chapelle-Chambertin 2021 se presenta en formato Magnum (1.5 L), con un grado alcohólico del 14%, mostrando un color rojo intenso característico del Pinot Noir de gran calidad.

    Cosecha

    El año 2021 ofrece una añada que destaca por su equilibrio y riqueza aromática, permitiendo expresar plenamente la identidad del Chapelle-Chambertin.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza con técnicas tradicionales respetando la expresión natural del terreno, seguido de una crianza que potencia la elegancia y complejidad del vino sin perder su frescura ni tipicidad.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo rubí profundo con reflejos brillantes.
    • Nariz: Aroma complejo con notas de frutos rojos maduros, especias sutiles y un fondo terroso característico del grand cru.
    • Boca: Entrada elegante y estructurada, taninos finos, sabor a cerezas negras, trufa y ligero toque mineral, con un final persistente y equilibrado.

    Servicio

    Se recomienda servir a 16-18°C con decantación previa de al menos una hora para permitir que el vino despliegue toda su expresión.

    Maridaje

    Perfecto con bécasse a la brasa, carré de cordero en costra de hierbas, foie gras poêlé y trufa negra del Périgord.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones excepcionales, cenas formales y ocasiones especiales donde se desee subrayar la elegancia y complejidad del vino.

    Potencial de guarda

    Apenas comenzando su evolución, puede guardarse y disfrutarse en los próximos 10-15 años, desarrollando gran complejidad aromática y estructural.

    Denominación Chapelle-Chambertin Grand Cru
    Clasificación Gran Cosecha
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2021
    Capacidad 150 cl: Magnum
    Grado 14
    Color Rojo
    Longitud 4.96881900
    Latitud 47.21626200
    Ámbito largo Domaine Philippe Livera
    Área superficial 5ha 48a 53ca
    Comuna Gevrey-Chambertin
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Chapelle-Chambertin

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