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Mazis-Chambertin 'Vieilles Vignes'
Mazis-Chambertin 'Vieilles Vignes'
Mazis-Chambertin 'Vieilles Vignes'
Côte de Nuits Rojo

Mazis-Chambertin 'Vieilles Vignes' 2021

Domaine Dugat-Py
770.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2021
2022
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Descripción de Mazis-Chambertin 'Vieilles Vignes'

Propiedad

El Domaine Dugat-Py, reconocido por su enfoque biodinámico y respeto por la terroir, produce este Mazis-Chambertin Grand Cru. Ubicado en Gevrey-Chambertin, en la prestigiosa Côte de Nuits de Borgoña, este viñedo cuenta con una extensión de 9 ha 10 a 34 ca.

Viñedo

Situado a 47.219947 de latitud y 4.966543 de longitud, el viñedo goza de terroirs ricos y bien drenados, ideales para la pinot noir. La gestión biodinámica asegura un equilibrio en la vid y el respeto por el suelo, reforzando la expresión auténtica del terroir.

Vino

Este vino tinto presente un gran esplendor típico de la gran cosecha, mostrando la elegancia y concentración propia de Mazis-Chambertin. La complejidad, estructura y profundidad hacen honor a su clasificación Grand Cru.

Cosecha

El 2021 es un año con condiciones climáticas que permitieron una maduración óptima manteniendo buena frescura y equilibrio. Este millésimo está llamado a expresar la pureza de la Pinot Noir y la mineralidad típica del Mazis.

Vinificación y crianza

Elaborado con uvas 100% Pinot Noir, la vinificación respeta los principios biodinámicos con fermentaciones naturales y una crianza prolongada en barricas de roble, lo que aporta complejidad y sutiles notas tostadas al vino.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo rubí profundo con reflejos vivos.
  • Nariz: Aromas intensos de frutos rojos maduros, especias finas y delicados toques minerales.
  • Boca: En boca es elegante, con taninos finos y una buena acidez que estructura el vino, dejando un final largo con notas de cereza fresca y tierra húmeda.

Servicio

Recomendado servir a una temperatura de 16-18°C. Se aconseja decantar durante aproximadamente una hora para que se exprese plenamente.

Maridaje

Perfecto con un carré de cordero en costra de hierbas, un magret de pato a la plancha, un queso Comté afinado 24 meses o un foie gras poêlé. Estos maridajes resaltan la complejidad y elegancia del Mazis-Chambertin.

Ocasiones

Ideal para celebraciones formales, cenas gastronómicas de alta gama o momentos especiales que exijan un vino de gran estructura y finura.

Potencial de guarda

Puede degustarse ahora pero alcanzará su máxima expresión dentro de los próximos 10-15 años. Su estructura permite una longevidad notable.

Mazis-Chambertin 'Vieilles Vignes'

Details of Mazis-Chambertin 'Vieilles Vignes'

Denominación Mazis-Chambertin Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2021
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitud 4.966543
Latitud 47.219947
Ámbito largo Domaine Dugat-Py
Área superficial 9ha 10a 34ca
Comuna Gevrey-Chambertin
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Mazis-Chambertin 'Vieilles Vignes'

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