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Mazis-Chambertin 'Vieilles Vignes'
Mazis-Chambertin 'Vieilles Vignes'
Mazis-Chambertin 'Vieilles Vignes'
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    • Côte de Nuits Rojo

    Mazis-Chambertin 'Vieilles Vignes' 2021

    Domaine Dugat-Py
    770,00 
    693.00
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Nuits

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    13

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2021
    2022
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    Descripción de Mazis-Chambertin 'Vieilles Vignes'

    Propiedad

    El Domaine Dugat-Py, reconocido por su enfoque biodinámico y respeto por la terroir, produce este Mazis-Chambertin Grand Cru. Ubicado en Gevrey-Chambertin, en la prestigiosa Côte de Nuits de Borgoña, este viñedo cuenta con una extensión de 9 ha 10 a 34 ca.

    Viñedo

    Situado a 47.219947 de latitud y 4.966543 de longitud, el viñedo goza de terroirs ricos y bien drenados, ideales para la pinot noir. La gestión biodinámica asegura un equilibrio en la vid y el respeto por el suelo, reforzando la expresión auténtica del terroir.

    Vino

    Este vino tinto presente un gran esplendor típico de la gran cosecha, mostrando la elegancia y concentración propia de Mazis-Chambertin. La complejidad, estructura y profundidad hacen honor a su clasificación Grand Cru.

    Cosecha

    El 2021 es un año con condiciones climáticas que permitieron una maduración óptima manteniendo buena frescura y equilibrio. Este millésimo está llamado a expresar la pureza de la Pinot Noir y la mineralidad típica del Mazis.

    Vinificación y crianza

    Elaborado con uvas 100% Pinot Noir, la vinificación respeta los principios biodinámicos con fermentaciones naturales y una crianza prolongada en barricas de roble, lo que aporta complejidad y sutiles notas tostadas al vino.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo rubí profundo con reflejos vivos.
    • Nariz: Aromas intensos de frutos rojos maduros, especias finas y delicados toques minerales.
    • Boca: En boca es elegante, con taninos finos y una buena acidez que estructura el vino, dejando un final largo con notas de cereza fresca y tierra húmeda.

    Servicio

    Recomendado servir a una temperatura de 16-18°C. Se aconseja decantar durante aproximadamente una hora para que se exprese plenamente.

    Maridaje

    Perfecto con un carré de cordero en costra de hierbas, un magret de pato a la plancha, un queso Comté afinado 24 meses o un foie gras poêlé. Estos maridajes resaltan la complejidad y elegancia del Mazis-Chambertin.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones formales, cenas gastronómicas de alta gama o momentos especiales que exijan un vino de gran estructura y finura.

    Potencial de guarda

    Puede degustarse ahora pero alcanzará su máxima expresión dentro de los próximos 10-15 años. Su estructura permite una longevidad notable.

    Mazis-Chambertin 'Vieilles Vignes'

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    Mazoyères-Chambertin
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    Mazoyères-Chambertin 2021

    Vin
    Domaine Dugat-Py
    620,00  558,00 
    / 75 cl : Botella

    Details of Mazis-Chambertin 'Vieilles Vignes'

    Denominación Mazis-Chambertin Grand Cru
    Clasificación Gran Cosecha
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Longitud 4.966543
    Latitud 47.219947
    Ámbito largo Domaine Dugat-Py
    Área superficial 9ha 10a 34ca
    Comuna Gevrey-Chambertin
    Subregión Côte de Nuits
    Región Bourgogne
    Mazis-Chambertin 'Vieilles Vignes'

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