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Chassagne-Montrachet Blanc
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Chassagne-Montrachet Blanc

Chassagne-Montrachet Blanc 2022

Maison Edouard Delaunay

Côte de Beaune | Blanco
106.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

93
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Maison Edouard Delaunay Chassagne-Montrachet Blanc 2022
106,00 
1

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Descripción de Chassagne-Montrachet Blanc

Propiedad

Este vino pertenece a la denominación Chassagne-Montrachet, clasificado como vino de pueblo, exclusivo de la casa Edouard Delaunay & Grand Calcaire. Se produce en la región de Bourgogne, específicamente en la Côte de Beaune, abarcando las comunas de Chassagne-Montrachet y Remigny. La bodega cultiva unas 179 hectáreas en esta área, garantizando una cuidada selección de uvas chardonnay. El vino se presenta en botella de 75 cl con una graduación alcohólica de 13%.

Viñedo

Los viñedos están situados sobre suelos ricos en caliza, en una de las zonas más prestigiosas de la Côte de Beaune. La orientación y el microclima permiten un desarrollo óptimo de la uva chardonnay, aportando mineralidad y elegancia al vino.

Vino

Este vino blanco es una expresión clásica de Chassagne-Montrachet, con equilibrio y complejidad. Ofrece una buena concentración y un frescor bien delimitado, manteniendo la pureza típica de la variedad Chardonnay.

Cosecha

La añada 2022 mostró condiciones climáticas que favorecieron una maduración perfecta, preservando la frescura y acidez natural del vino.

Vinificación y crianza

El vino se fermenta en barricas de roble cuidadosamente seleccionadas, con una crianza que realza notas minerales y frutales sin perder la frescura. No se especifica tiempo exacto, pero la técnica utilizada garantiza una expresión armoniosa y elegante.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color dorado pálido con reflejos brillantes.
  • Nariz: Notas intensas de frutas blancas maduras, como pera y manzana, entremezcladas con delicados aromas de flores blancas y toques minerales propios del terroir.
  • Boca: Entrada fresca, con buena acidez equilibrada por un cuerpo medio, sabores frutales y un final persistente y ligeramente tostado.

Servicio

Se recomienda servir entre 11 y 13 °C. Para potenciar sus aromas, especialmente en añadas jóvenes, es recomendable decantar durante 20-30 minutos.

Maridaje

Ideal para acompañar langosta bretona a la mantequilla, foie gras poêlé, huevo trufado y quesos finos como Époisses o Comté afinado 24 meses.

Ocasiones

Aperturas recomendadas para celebraciones de eventos importantes, cenas gourmet o momentos de disfrute en sobremesas prolongadas.

Potencial de guarda

Este Chassagne-Montrachet 2022 puede disfrutarse desde ahora, pero ganará en complejidad y redondez durante los próximos 8 a 12 años.

Denominación Chassagne-Montrachet
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Maison Edouard Delaunay
Área superficial 179ha 51a 16ca
Comuna Chassagne-Montrachet et Remigny
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Nota RVF 93
Chassagne-Montrachet Blanc

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