Comment conserver un Mazoyères-Chambertin Grand Cru ?

Robe: Une couleur rouge rubis profonde, brillante et intense.
Nez: Des arômes de fruits rouges et noirs, avec des notes épicées, de sous-bois et de grillé.
Bouche: Une texture élégante, une belle densité tannique, avec une finale longue et savoureuse. La complexité du vin se dévoile avec l’âge.

Pour préserver toute la finesse et la complexité de votre Mazoyères-Chambertin, conservez-le à une température constante entre 12 et 15°C, dans un endroit sombre et humide. Ce grand cru peut se garder 10 à 20 ans, ce qui lui permet de développer des arômes encore plus subtils avec le temps.

Quels plats s'accordent le mieux avec un Mazoyères-Chambertin ?

Ce vin élégant et structuré accompagne parfaitement les viandes rouges grillées, le gibier, ainsi que les fromages affinés comme le comté ou le munster. Sa richesse tannique et ses notes épicées subliment aussi les plats en sauce à base de champignons ou truffes.

À quelle température doit-on servir un Mazoyères-Chambertin Grand Cru ?

Pour apprécier pleinement les arômes et la structure de ce grand cru, servez-le entre 16 et 18°C. Il est également conseillé de le décanter environ une heure avant la dégustation afin d'aérer le vin et révéler toute sa complexité.

Quelles sont les caractéristiques principales du Mazoyères-Chambertin 2022 ?

Le millésime 2022 offre une robe rouge rubis profonde, un nez aux arômes de fruits rouges et noirs avec des touches épicées et de sous-bois. En bouche, il est élégant, avec une belle densité tannique et une finale longue, reflet d'un vin complexe et équilibré.

Comment déguster un Mazoyères-Chambertin pour en apprécier toutes les saveurs ?

Pour une dégustation optimale, laissez le vin s'aérer après décantation, puis savourez-le en petites gorgées afin de percevoir ses arômes de fruits, ses épices et sa finesse tannique. Ce grand cru dévoile toute sa richesse et sa complexité avec le temps en bouche.