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Corton Les Maréchaudes
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    • Corton Les Maréchaudes 2021

    Domaine Chandon de Briailles

    Côte de Beaune | Rojo
    248,00 
    223.20
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Subregión

    Côte de Beaune

    Variedad de uva

    Pinot Noir

    Color

    Rojo

    Grado

    13°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Chandon de Briailles Corton Les Maréchaudes 2021
    223,20 
    1

    Un tronco

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    Descripción de Corton Les Maréchaudes

    Propiedad

    El Domaine Chandon de Briailles, en asociación con François de Nicolay, representa una tradición vitivinícola establecida en Aloxe-Corton, en la prestigiosa subregión de Côte de Beaune, Bourgogne. Este viñedo ecológico de 4,45 hectáreas se dedica a la producción de vinos Grand Cru, destacándose por su respeto al terroir y métodos biodinámicos.

    Viñedo

    El viñedo está ubicado en Aloxe-Corton, conocido por su terruño excepcional que combina suelo calcáreo y arcilloso, ideal para el Pinot Noir. La altitud y exposición favorecen la maduración lenta y equilibrada de las uvas.

    Vino

    Este Corton Grand Cru 2021 se elabora exclusivamente con Pinot Noir, mostrando un color rojo profundo y un carácter expresivo. Su grado alcohólico de 13% refleja la perfecta madurez de la uva en este añada.

    Cosecha

    La añada 2021 fue favorable, destacándose por condiciones climáticas que permitieron un desarrollo sanitario óptimo de la uva y una vendimia en el momento justo para preservar frescura y concentración.

    Vinificación y crianza

    La vinificación sigue técnicas tradicionales con fermentación en tinas de madera y crianza de varios meses en barricas de roble, aportando estructura y complejidad sin opacar la expresión frutal.

    Variedades de uva

    Pinot Noir

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo rubí intenso y brillante.
    • Nariz: Aromas complejos a frutas rojas maduras, notas de especias finas y un delicado toque terroso.
    • Boca: Entrada elegante con taninos finos, buena acidez y un final persistente y armonioso.

    Servicio

    Servir a 16-18°C. Se recomienda decantar durante 1 hora para potenciar su expresión.

    Maridaje

    Este vino acompaña perfectamente una côte de bœuf madurada, carré de cordero en costra de hierbas, queso Époisses o Comté envejecido 24 meses.

    Ocasiones

    Aperturas en celebraciones importantes, cenas gastrónomicas y ocasiones especiales que requieran un vino de alta gama.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse ahora pero ganará complejidad en los próximos 10-15 años.

    Denominación Corton Grand Cru
    Clasificación Gran Cosecha
    Variedad de uva Pinot Noir
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Longitud 4.872014
    Latitud 47.073220
    Ámbito largo Domaine Chandon de Briailles
    Área superficial 4ha 45a 97ca
    Comuna Aloxe-Corton
    Subregión Côte de Beaune
    Región Bourgogne
    Corton Les Maréchaudes

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