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Corton Les Maréchaudes
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    • Côte de Beaune Rosso

    Corton Les Maréchaudes 2021

    Domaine Chandon de Briailles
    248,00 
    223.20
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Beaune

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    13

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2021
    2022
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    Descrizione di Corton Les Maréchaudes

    Proprietà

    Il Domaine Chandon de Briailles in collaborazione con François de Nicolay rappresenta una tradizione vitivinicola consolidata ad Aloxe-Corton, nella prestigiosa sottozona della Côte de Beaune, Bourgogne. Questo vigneto biologico di 4,45 ettari è dedicato alla produzione di vini Grand Cru, caratterizzati da un profondo rispetto per il territorio e metodi biodinamici.

    Vigneto

    Il vigneto si trova ad Aloxe-Corton, rinomato per il terreno calcareo-argilloso, perfetto per il Pinot Noir. L'altitudine e l'esposizione favoriscono una maturazione lenta ed equilibrata delle uve.

    Vino

    Questo Corton Grand Cru 2021 è prodotto esclusivamente con Pinot Noir, presenta un colore rosso intenso e un carattere espressivo. Il grado alcolico del 13% riflette la perfetta maturità del raccolto di quest'annata.

    Annata

    L'annata 2021 è stata favorevole, con condizioni climatiche che hanno permesso uno sviluppo sanitario ottimale e una vendemmia nel momento ideale per preservare freschezza e concentrazione.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue tecniche tradizionali con fermentazione in tini di legno e affinamento per diversi mesi in barrique di rovere, conferendo struttura e complessità senza sovrastare le note fruttate.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore rosso rubino intenso e brillante.
    • Naso: Aromi complessi di frutti rossi maturi, note di spezie sottili e un delicato sentore terroso.
    • Bocca: Ingresso elegante con tannini fini, buona acidità e finale persistente e armonioso.

    Servizio

    Servire a 16-18°C. Si consiglia la decantazione per un'ora per valorizzare l'espressione aromatica.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con costata di manzo maturata, carrè d'agnello in crosta di erbe, formaggi Époisses o Comté stagionato 24 mesi.

    Occasioni

    Aperitivi in occasioni importanti, cene gastronomiche e momenti speciali dove è richiesto un vino di alto livello.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere apprezzato ora, ma guadagnerà in complessità nei prossimi 10-15 anni.

    Corton Les Maréchaudes

    Details of Corton Les Maréchaudes

    Denominazione Corton Grand Cru
    Classifica Grand Cru
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2021
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Rosso
    Longitudine 4.872014
    Latitudine 47.073220
    Dominio lungo Domaine Chandon de Briailles
    Superficie 4ha 45a 97ca
    Comune Aloxe-Corton
    Sottoregione Côte de Beaune
    Regione Bourgogne
    Corton Les Maréchaudes

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