Comment conserver un Nuits-Saint-Georges La Charmotte 2017 ?

Robe: Rouge profond et brillant, avec une belle intensité.
Nez: Arômes de fruits rouges mûrs, évoquant la cerise et la framboise, accompagnés de notes épicées, boisées et de réglisse.
Bouche: Structurée, veloutée, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. La finale est longue et élégante, révélant des nuances subtiles.

Ce vin se conserve idéalement dans une cave fraîche, humide et à l'abri de la lumière, à une température stable autour de 12-14°C. Il peut vieillir pendant 8 à 15 ans, gagnant en complexité avec le temps.

Quels sont les meilleurs accords mets et vins avec un Nuits-Saint-Georges La Charmotte ?

Ce vin rouge s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, les volailles en sauce, les fromages affinés, ainsi que les plats mijotés et légèrement épicés.

Quelles sont les caractéristiques principales du terroir de Nuits-Saint-Georges ?

Le vignoble de Nuits-Saint-Georges est situé sur un terroir argilo-calcaire en Côte de Nuits, favorable à la culture du Pinot Noir, avec un climat tempéré qui permet une maturation optimale des raisins.

Combien d'appellations principales compte la Côte de Nuits en Bourgogne ?

La Côte de Nuits regroupe environ 10 appellations principales, dont Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée et Chambolle-Musigny, chacune avec ses spécificités et terroirs distincts.

Comment déguster un Nuits-Saint-Georges La Charmotte 2017 pour en révéler tous les arômes ?

Servez ce vin entre 16 et 18°C, en le décantant environ 30 minutes avant la dégustation pour libérer ses arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de bois.