Comment conserver un Clos de Vougeot Grand Cru ?

Robe: Robe profonde, rouge rubis avec des reflets grenat.
Nez: Bouquet complexe de fruits rouges mûrs, cerise griotte, nuances épicées et notes subtiles de truffe.
Bouche: Attaque souple suivie d’une structure tannique fine et soyeuse, belle fraîcheur portée par une acidité équilibrée, finale longue élégante avec des nuances boisées délicates.

Le Clos de Vougeot Grand Cru se conserve idéalement entre 12 et 15°C, dans un endroit sombre et humide. Vous pouvez le garder 10 à 15 ans pour qu'il développe toute sa complexité aromatique.

Avec quels plats associer un Clos de Vougeot Grand Cru ?

Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes rouges, du gibier ainsi que des fromages affinés, mettant en valeur sa structure élégante et ses arômes riches.

Quelles sont les caractéristiques principales du Clos de Vougeot Grand Cru 2021 ?

Ce vin présente une robe rouge profond, un nez aux notes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois, ainsi qu'une bouche structurée et élégante avec une finale longue.

Quel type de sol trouve-t-on dans le vignoble du Clos de Vougeot ?

Le vignoble du Clos de Vougeot est implanté sur des sols argilo-calcaires, favorisant la qualité des raisins et l'expression typique des grands crus de la Côte de Nuits.