Comment conserver un Bourgogne Gamay "Les 2 Terres" pour préserver ses arômes ?

Robe: Rouge pourpre clair aux reflets violets.
Nez: Arômes francs de petits fruits rouges frais comme la groseille et la cerise, avec une légère note florale.
Bouche: Attaque vive, fraîcheur maîtrisée, tanins souples et finale acidulée apportant légèreté et gourmandise.

Il est recommandé de conserver ce Bourgogne Gamay à une température constante entre 12 et 15°C, à l'abri de la lumière et des vibrations. Gardez la bouteille couchée dans un endroit frais et humide pour préserver la fraîcheur et les arômes fruités.

Quels sont les meilleurs accords mets-vins avec un Bourgogne Gamay "Les 2 Terres" ?

Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats légers comme la charcuterie, les volailles grillées ou des plats en sauce à base de légumes, mettant en valeur sa fraîcheur et ses notes fruitées.

Quelle est la particularité du sol dans lequel est cultivé le Gamay pour ce Bourgogne ?

Le vignoble est implanté sur un sol argilo-calcaire, idéal pour le Gamay, qui apporte finesse et expressivité au vin grâce à une bonne rétention d'eau et une minéralité équilibrée.

Combien d'appellations officielles compte la région Bourgogne pour les vins rouges ?

La Bourgogne compte plus de 30 appellations pour les vins rouges, incluant des appellations régionales, communales et premiers crus, chacune reflétant des terroirs spécifiques.

Comment déguster au mieux le Bourgogne Gamay "Les 2 Terres" 2021 ?

Servez ce vin rouge à une température de 14-16°C, de préférence après l'avoir carafé pour ouvrir ses arômes. Dégustez-le jeune, dans les 2 à 4 ans, pour profiter de sa fraîcheur et de ses tannins soyeux.