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SPIRITUEUX
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Domain Boris Champy

Les vins du domaine Boris Champy

Boris Champy a repris les destinées du domaine Didier Montchovet, à Nantoux paradis naturel dans les hauteurs de la côte de Beaune. Le vigneron et œnologue bourguignon, né en Champagne, a œuvré chez Louis Latour et au domaine du Clos des Lambrays. Il débute ainsi une nouvelle vie dans ce domaine réputé pour être un des pionniers de la biodynamie en Bourgogne. Didier Montchovet a en effet créé ce domaine dans les années 1980 en militant pour une culture des plus respectueuses de la nature et du vin. Certifié bio et Demeter (certification en biodynamie), le domaine Montchovet sera logiquement baptisé domaine Boris Champy.

Fervent défenseur de la biodynamie et des climats, Boris Champy s’attache à faire parler le terroir. Les vins du domaine Boris Champy sont tous des appellations de la côte de Beaune et principalement des vins rouges : Pommard, Beaune premier cru « Aux Coucherias », « Vignes franches », Hautes côtes de Beaune… le vigneron produit également deux cuvées de vins blancs : un Bourgogne chardonnay et un Bourgogne aligoté.

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Région
Appellation
Classement
Domaine
Cépage
Bio
Millesime
Contenance
Couleur
Prix
€ €
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Beaune 1er Cru Coucherias

Beaune 1er Cru Coucherias 2022

Côte de Beaune
Vin Rouge
Boris Champy
65,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Pommard En Boeuf

Pommard En Boeuf 2022

Côte de Beaune
Vin Rouge
Boris Champy
258,00 €
/ 300 cl : Jéroboam
Pommard En Boeuf

Pommard En Boeuf 2022

Côte de Beaune
Vin Rouge
Boris Champy
130,00 €
/ 150 cl : Magnum
Pommard En Boeuf

Pommard En Boeuf 2022

Côte de Beaune
Vin Rouge
Boris Champy
63,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Crémant de Bourgogne
  • bio

Crémant de Bourgogne 2020

Bourgogne
Vin Blanc
Boris Champy
25,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Beaune 1er Cru Coucherias
  • bio

Beaune 1er Cru Coucherias 2021

Côte de Beaune
Vin Rouge
Boris Champy
60,00 €
/ 75 cl : Bouteille