Comment conserver un Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "La Roche" ?

Robe: Rouge profond avec une légère brillance.
Nez: Aromas de fruits rouges frais, notes épicées et une touche subtile de sous-bois.
Bouche: Attaque élégante, tanins fins, finale fraîche et persistante.

Pour conserver ce vin, il est recommandé de le garder à une température constante autour de 12-14°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Il peut être conservé pendant 3 à 5 ans pour permettre au vin de développer toute sa complexité.

Quels sont les accords mets-vins idéaux pour ce Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits ?

Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, de la volaille en sauce ainsi que des fromages affinés comme le Comté ou le Beaufort.

Quelles sont les caractéristiques principales du Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "La Roche" millésime 2019 ?

Ce vin rouge profond offre des arômes de fruits rouges frais, des notes épicées et une touche subtile de sous-bois. En bouche, il présente une attaque élégante, des tanins fins ainsi qu'une finale fraîche et persistante.

Quel type de sol trouve-t-on dans la région des Hautes-Côtes de Nuits ?

La région des Hautes-Côtes de Nuits est caractérisée par des sols variés, souvent argilo-calcaires, qui favorisent la complexité aromatique des vins produits à partir du Pinot Noir.

Combien d'appellations principales existent en Côte de Nuits ?

La Côte de Nuits compte environ 24 appellations, allant des appellations régionales comme Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits aux grands crus prestigieux tels que Chambertin ou Vosne-Romanée.