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Echezeaux
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    • Côte de Nuits Vin Rouge

    Echezeaux 2023

    Domaine Berthaut-Gerbet
    185.00
    €
    Bouteille 75 cl
    Région

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte de Nuits

    Cépage

    Pinot Noir

    Couleur

    Rouge

    Degré

    14

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

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    Description Echezeaux

    Propriété

    Le Domaine Berthaut-Gerbet est une maison viticole renommée de la région de la Côte de Nuits. Son expertise se traduit par des vins d'une grande finesse, reflétant le terroir riche et varié de la Bourgogne. La production se concentre sur des vins d’exception, respectant les traditions bourguignonnes.

    Vignoble

    Situé à Flagey-Echézeaux, le vignoble bénéficie d’un terroir composé de sols argilo-calcaires favorables au Pinot Noir. Cette région est célèbre pour ses grands crus, offrant une expression unique de la Côte de Nuits. La vigne profite d’un climat continental propice à une maturation optimale du raisin.

    Vin

    Ce Echezeaux Grand Cru est un vin rouge d’une praised finesse, élaboré uniquement à partir de Pinot Noir. Sa richesse aromatique et sa complexité en font un vin d’exception. La couleur rouge profonde annonce une grande concentration et un potentiel de garde remarquable.

    Millésime

    Le millésime 2023 a été caractérisé par des conditions climatiques idéales, permettant une maturité parfaite du raisin. Ce vin exprime la pureté et l’équilibre, avec une finale longue et élégante.

    Vinification et élevage

    La vinification repose sur une fermentation en cuves inox, avec un respect strict des températures pour préserver la finesse des tanins. L’élevage se déroule en fûts de chêne pendant environ 18 mois, apportant complexité et structure au vin.

    Assemblage

    Ce vin est élaboré à partir d’un seul cépage, le Pinot Noir.

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Intense, profonde, de couleur rouge rubis profond.
    • Nez : Aromatique, avec des notes de fruits rouges, de sous-bois et d’épices.
    • Bouche : Complexe, riche, avec des tannins soyeux et une belle longueur.

    Service

    Servir à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement sa finesse.

    Accord mets & vins

    Se marie parfaitement avec des viandes rouges, gibier et fromages affinés.

    Garde

    Ce vin peut vieillir 10 à 15 ans ou plus, développant davantage sa complexité avec le temps.

    Echezeaux

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    / 75 cl : Bouteille

    Détails du Echezeaux

    Appellation Echezeaux Grand Cru
    Classement Grand Cru
    Cépage Pinot Noir
    Millesime 2023
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 14
    Couleur Rouge
    Longitude 4.950435
    Latitude 47.170344
    Domaine long Domaine Berthaut-Gerbet
    Superficie 36ha 25a 83ca
    Commune Flagey-Echézeaux
    Sous Région Côte de Nuits
    Région Bourgogne
    Echezeaux

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