Les vins du domaine Berthaut Gerbet

Le domaine Berthaut-Gerbet produit des vins de Bourgogne. Implantée à Fixin, sur la prestigieuse côte de Nuits, cette exploitation familiale a vu se succéder plus de sept générations depuis sa création, au 18ème siècle. Vincent et Denis Berthaut, tout deux œnologues de formation, ont développé le domaine ces dernières années en faisant l’acquisition de Fixin villages et de Fixin premiers crus. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 13 hectares, en majorité à Fixin mais aussi à Vosne-Romanée et Gevrey-Chambertin. Amélie, la fille de Denis Berthaut représente la dernière génération. Elle est arrivée au domaine en 2013 avec un diplôme d’ingénieur agronome-œnologue.

Le domaine Berthaut-Gerbet produit en très grande majorité des vins rouges, plus de 90%. Seule une appellation est récoltée en blanc en appellation Fixin blanc. Denis et Amélie Berthaut ont opté pour une lutte raisonnée, avec « une tendance bio ». Les Bourguignons proscrivent les désherbants chimiques, les sols sont travaillés mécaniquement et ils vendangent en vert pour favoriser la maturation. Les vins du domaine Berthaut-Gerbet respectent la tradition des grands terroirs de la côte de Nuits. Ils sont complexes et propices à une longue garde pour révéler les arômes tertiaires des grands vins, en particulier les premiers crus et l’Echezeaux grand cru.

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6 en stock

Gevrey-Chambertin 2023

Côte de Nuits

Vin Rouge

Domaine Berthaut-Gerbet

56,00 €

/ 75 cl : Bouteille

1 en stock

Vosne-Romanée 2023

Côte de Nuits

Vin Rouge

Domaine Berthaut-Gerbet

61,00 €

/ 75 cl : Bouteille

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver les vins Berthaut-Gerbet pour préserver leur qualité ?

Pour conserver au mieux les vins Berthaut-Gerbet, gardez-les à l'abri de la lumière, à une température constante entre 12 et 15°C, avec une humidité modérée. Une cave à vin est idéale pour préserver leurs arômes et leur finesse.

Quels mets s'accordent parfaitement avec les vins Berthaut-Gerbet ?

Les vins Berthaut-Gerbet, riches en finesse et complexité, s'accordent merveilleusement avec des plats à base de volailles, poissons grillés, fromages affinés et même des viandes blanches. Leur élégance sublime chaque bouchée.

Quelles sont les caractéristiques principales des vins Berthaut-Gerbet ?

Les vins Berthaut-Gerbet se distinguent par leur équilibre harmonieux entre fraîcheur, fruité et minéralité. Issus de terroirs d'exception, ils offrent une belle longueur en bouche et une structure élégante, idéale pour la dégustation.

Sur quel type de sol sont cultivés les raisins Berthaut-Gerbet ?

Les vignobles Berthaut-Gerbet reposent principalement sur des sols calcaires et argilo-calcaires, typiques de la Bourgogne. Ces sols apportent finesse et complexité aux vins, reflétant parfaitement leur terroir d’origine.

Combien d'appellations sont représentées dans la gamme Berthaut-Gerbet ?

La gamme Berthaut-Gerbet couvre plusieurs appellations prestigieuses de Bourgogne, offrant une diversité de crus qui permet de découvrir la richesse et la variété des terroirs bourguignons. Pour acheter ces vins d'exception, rendez-vous sur Grands Bourgognes.