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Charmes-Chambertin
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    • Côte de Nuits Vin Rouge

    Charmes-Chambertin 2019

    Arnaud Mortet
    680.00
    €
    Bouteille 75 cl
    Région

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte de Nuits

    Cépage

    Pinot Noir

    Couleur

    Rouge

    Degré

    14

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description Charmes-Chambertin

    Propriété

    Le domaine Arnaud Mortet est situé à Gevrey-Chambertin, en Bourgogne, et incarne l’héritage de la famille Mortet avec une viticulture de précision. Arnaud Mortet perpétue un travail rigoureux dans la vigne et la cave, inspiré des méthodes de son père Denis Mortet. Le domaine est reconnu pour la finesse et l’élégance de ses vins, avec une attention particulière portée à chaque parcelle.

    Vignoble

    Le Charmes-Chambertin Grand Cru est situé au sud de l'appellation Gevrey-Chambertin, dans la célèbre Côte de Nuits. Le sol est composé de marnes calcaires et d’argiles fines, idéale pour produire des vins d'une grande complexité. L’exposition est favorable à une maturation optimale du Pinot Noir, apportant concentration et équilibre.

    Vin

    Ce Charmes-Chambertin Grand Cru 2019 d’Arnaud Mortet se distingue par sa pureté, ses tanins soyeux et sa profondeur aromatique. Il reflète parfaitement la typicité du climat Charmes avec un profil élégant et structuré. Le millésime 2019, noté 93 par Robert Parker, révèle un vin harmonieux avec un excellent potentiel de garde.

    Millésime

    2019 est un millésime de qualité en Bourgogne, marqué par des conditions de maturité optimales. Les rendements sont limités mais les raisins étaient parfaitement équilibrés, offrant tension, fruité et structure. Les vins rouges présentent une belle concentration et des tanins fins.

    Vinification et élevage

    Les raisins sont égrappés partiellement, puis fermentés en cuves ouvertes avec des pigeages manuels. La macération dure environ trois semaines, favorisant l’extraction douce des tanins. L’élevage se déroule en fûts de chêne français (dont environ 50% de bois neuf) pendant 18 mois, sans filtration.

    Assemblage

    100% Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis intense aux reflets grenat.
    • Nez : Arômes complexes de cerise noire, de fleurs séchées, de sous-bois et de légères notes épicées.
    • Bouche : Texture soyeuse, tanins fins, belle concentration avec une finale persistante et minérale.

    Service

    Servir à 16-17°C après un passage en carafe de 1 à 2 heures.

    Garde

    Bon potentiel de garde jusqu’en 2035 et plus selon les conditions de conservation.

    Charmes-Chambertin

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    Détails du Charmes-Chambertin

    Appellation Charmes-Chambertin Grand Cru
    Classement Grand Cru
    Cépage Pinot Noir
    Millesime 2019
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 14
    Couleur Rouge
    Longitude 4.96784400
    Latitude 47.20702200
    Domaine long Arnaud Mortet
    Superficie 30ha 83a 24ca
    Commune Gevrey-Chambertin
    Sous Région Côte de Nuits
    Note Parker 93
    Région Bourgogne
    Charmes-Chambertin

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