Comment conserver un Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques ?

Robe: Rouge grenat profond avec des reflets pourpres.
Nez: Arômes complexes mêlant fruits rouges mûrs, cerise burlat, ainsi que des notes épicées et légèrement boisées.
Bouche: Attaque souple suivie d'une structure tannique fine et bien intégrée. La finale, persistante, révèle une belle minéralité et une fraîcheur équilibrante.

Pour conserver votre Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques dans les meilleures conditions, gardez-le dans une cave à température stable entre 12 et 14°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité excessive. Ce vin possède un excellent potentiel de garde et peut se bonifier jusqu'en 2040.

Quels plats accompagner avec un Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques ?

Ce vin rouge élégant et puissant se marie parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, des gibiers ainsi que des plats riches en saveurs comme un bœuf bourguignon ou un civet de lièvre. Sa structure tannique fine sublime ces mets avec raffinement.

Comment déguster au mieux un Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques ?

Pour révéler toute la complexité aromatique de ce vin, il est recommandé de le carafer 1 à 2 heures avant la dégustation. Servez-le à une température idéale entre 16 et 18°C afin d'apprécier pleinement ses arômes fruités et sa belle élégance en bouche.

Quelles sont les caractéristiques principales du Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques ?

Ce vin issu à 100% de Pinot Noir se distingue par une robe rouge profond, un nez complexe de fruits noirs, cerise et violette, ainsi qu'une bouche puissante et structurée avec des tanins fins. Il offre une belle persistance sur des notes de fruits mûrs et d'épices.

Quel est le potentiel de garde du millésime 2020 du Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques ?

Le millésime 2020, grâce à son équilibre entre puissance et finesse, possède un excellent potentiel de garde. Il est conseillé de le déguster dès maintenant avec une bonne aération, mais il atteindra son apogée entre 2028 et 2040 pour une expérience optimale.