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Bourgogne Chardonnay
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    • Bourgogne Chardonnay 2023

    Domaine Etienne Sauzet

    Bourgogne | Blanco
    40.00
    Botella 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Bourgogne

    Variedad de uva

    Chardonnay

    Color

    Blanco

    Grado

    14°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Etienne Sauzet Bourgogne Chardonnay 2023
    40,00 
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    Descripción de Bourgogne Chardonnay

    Propiedad

    El Domaine Etienne Sauzet es reconocido en la región de Borgoña por su compromiso con la calidad y la tradición en la producción de vinos. Esta cuvée refleja el carácter regional de Borgoña bajo la denominación Bourgogne Régionale.

    Viñedo

    Ubicado en la subregión de Borgoña, el viñedo está dedicado exclusivamente a la variedad Chardonnay, que se adapta perfectamente al terroir local, favoreciendo la expresión pura y elegante del terroir.

    Vino

    Este vino blanco de Borgoña presenta un grado alcohólico de 14%, que aporta una estructura equilibrada y un cuerpo definido. Destaca por su finesse y frescor característicos del Chardonnay cultivado en esta región.

    Cosecha

    La añada 2023 refleja un año equilibrado en cuanto a clima, permitiendo maduraciones óptimas y una expresión aromática notable en el vino.

    Vinificación y crianza

    El proceso de vinificación se realiza con sumo cuidado para preservar los aromas primarios del Chardonnay. Probablemente una crianza moderada en barricas de roble usado para aportar complejidad sin enmascarar la frescura frutal.

    Variedades de uva

    Chardonnay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados.
    • Nariz: Aromas delicados de frutas blancas, notas cítricas y ligeros matices florales.
    • Boca: Entrada fresca, con una buena acidez equilibrada que realza sabores a manzana verde y un toque mineral que aporta elegancia.

    Servicio

    Servir entre 10 y 12°C. Se recomienda decantar si el vino se bebe joven para suavizar posibles notas reductivas.

    Maridaje

    Ideal para acompañar platos como pechuga de pollo a la plancha con hierbas provenzales, dorada a la sal, risotto con espárragos verdes y queso Comté madurado 24 meses.

    Ocasiones

    Perfecto para momentos de degustación informal, brunches refinados o reuniones con amigos donde se busca un vino blanco accesible y elegante.

    Potencial de guarda

    Puede degustarse desde ahora y mantiene su frescura durante los próximos 5-7 años, ganando algo de complejidad con el tiempo.

    Denominación Borgoña
    Clasificación Regional
    Variedad de uva Chardonnay
    Vintage 2023
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine Etienne Sauzet
    Subregión Bourgogne
    Región Bourgogne
    Bourgogne Chardonnay

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