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Bourgogne Chardonnay
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    • Bourgogne Chardonnay 2023

    Domaine Etienne Sauzet

    Bourgogne | Weiß
    40.00
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    14°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine Etienne Sauzet Bourgogne Chardonnay 2023
    40,00 €
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    Description of Bourgogne Chardonnay

    Weingut

    Domaine Etienne Sauzet ist in der Region Burgund für sein Engagement für Qualität und Tradition in der Weinherstellung bekannt. Dieser Wein zeigt die regionale Charakteristik von Bourgogne unter der Bezeichnung Bourgogne Régionale.

    Weinberg

    Der Weinberg befindet sich in der Unterregion Bourgogne und ist ausschließlich mit Chardonnay-Reben bepflanzt, die sich ideal an das lokale Terroir anpassen und die reine und elegante Ausdrucksform fördern.

    Wein

    Dieser Weißwein weist einen Alkoholgehalt von 14% auf, was ihm eine ausgewogene Struktur und einen definierten Körper verleiht. Er zeichnet sich durch die typische Finesse und Frische des Chardonnay der Region aus.

    Jahrgang

    Das Jahr 2023 war klimatisch ausgeglichen und ermöglichte eine optimale Reifung und aromatische Ausprägung des Weins.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt mit großer Sorgfalt, um die Primäraromen des Chardonnay zu bewahren. Vermutlich erfolgt eine moderate Reifung in gebrauchten Eichenfässern, um Komplexität ohne Verlust der Frische zu erreichen.

    Rebsorten

    Chardonnay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Blasses Strohgelb mit goldenen Reflexen.
    • Nase: Feine Aromen von weißen Früchten, Zitrusnoten und leichten floralen Nuancen.
    • Gaumen: Frischer Auftakt, ausgewogene Säure, die Aromen von grünem Apfel betont, ergänzt durch eine elegante mineralische Note.

    Service

    Servieren bei 10-12°C. Bei jungen Weinen wird eine Dekantierung empfohlen, um eventuell vorhandene reductive Noten abzubauen.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu gegrillter Hähnchenbrust mit provenzalischen Kräutern, Wolfsbarsch im Salzmantel, Spargelrisotto und 24 Monate gereiftem Comté Käse.

    Anlässe

    Ideal für informelle Verkostungen, gehobene Brunches oder gesellige Runden mit Freunden, die einen zugänglichen und eleganten Weißwein schätzen.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden und bewahrt seine Frische für die nächsten 5-7 Jahre, wobei mit der Zeit etwas mehr Komplexität entsteht.

    Bezeichnung Burgund
    Rangliste Regional
    Rebsorte Chardonnay
    Vintage 2023
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Domaine Etienne Sauzet
    Unterregion Bourgogne
    Region Bourgogne
    Bourgogne Chardonnay

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