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Côte de Nuits Rojo

Chambertin 2018

Domaine Chantal Rémy
384.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2017
2018
2019 2021
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Descripción de Chambertin

Propiedad

El Chambertin Grand Cru pertenece al Domaine Chantal Rémy, situado en la prestigiosa región de Côte de Nuits en Borgoña. Esta emblemática denominación es reconocida por la calidad excepcional de sus vinos tintos elaborados con Pinot Noir.

Viñedo

El viñedo, con una extensión de 28 hectáreas, está ubicado en Gevrey-Chambertin, una comuna conocida por sus suelos ricos y condiciones climáticas ideales para la Pinot Noir.

Vino

Este Grand Cru es un vino tinto de 75 cl con un grado de 14%, que expresa la pureza y elegancia típicas de Chambertin, destacando su estructura y complejidad aromática.

Cosecha

La vendimia 2018 fue calificada como una gran cosecha, permitiendo la obtención de un vino con gran potencial de guarda y carácter distintivo.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con rigurosidad tradicional asegurando la expresión varietal del Pinot Noir, seguida de un envejecimiento cuidadoso que potencia la intensidad de aromas y la suavidad en boca.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo profundo con reflejos granates, bien estructurado.
  • Nariz: Aromas intensos de frutas rojas maduras, notas especiadas y toques de trufa negra, reflejo del terroir único.
  • Boca: En boca muestra una gran concentración, taninos bien integrados y un final persistente que recuerda el bosque y frutos del bosque.

Servicio

Servir entre 16 y 18°C. Se recomienda decantar durante al menos una hora para optimizar la expresión aromática.

Maridaje

Ideal con platos de foie gras poêlé, carré de cordero en costra de hierbas, trufa negra del Périgord y bécasse a la brasa.

Ocasiones

Abrir esta botella en ocasiones excepcionales como celebraciones importantes, cenas gourmet o para acompañar reuniones con amantes del vino de alto nivel.

Potencial de guarda

Este vino puede evolucionar favorablemente durante las próximas 10-15 años, mostrando mayor complejidad con el tiempo.

Chambertin

Details of Chambertin

Denominación Chambertin Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2018
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Longitud 4.96493400
Latitud 47.21159800
Ámbito largo Domaine Chantal Rémy
Área superficial 28ha 29a 18ca
Comuna Gevrey-Chambertin
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Ensamblaje Pinot Noir
Chambertin

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