03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Chambertin
Chambertin
Chambertin
Côte de Nuits Rød

Chambertin 2018

Domaine Chantal Rémy
384.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Nuits

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Grad

14

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

2017
2018
2019 2021
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Chambertin

Ejendum

Chambertin Grand Cru kommer fra Domaine Chantal Rémy, beliggende i det anerkendte Côte de Nuits i Bourgogne. Denne prestigefyldte klassifikation er kendt for sine høj kvalitets rødvine lavet på Pinot Noir druen.

Vingård

Vingården dækker et område på 28 hektar og er placeret i Gevrey-Chambertin, en kommune med rige jordbundsforhold og et klima ideelt for Pinot Noir.

Vin

Denne Grand Cru er en rødvin på 75 cl med 14% alkohol, der udtrykker Chambertins karakteristiske renhed og elegance med en kompleks aromaprofil og god struktur.

Årgang

Høsten 2018 blev anset som en stor årgang, hvilket gav en vin med et fremragende lagringspotentiale og tydelig karakter.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen foregår efter traditionelle metoder, der sikrer Pinot Noirs varietale udtryk, efterfulgt af en omhyggelig lagring, som fremhæver aromaintensitet og blødhed.

Druesorter

Pinot Noir

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Dyb rød farve med granatrøde refleksioner, velstruktureret.
  • Næse: Intense aromaer af modne røde frugter, krydrede noter og strejf af sort trøffel, hvilket afspejler terroiret.
  • Gane: I munden viser den stor koncentration, velintegrerede tanniner og en vedvarende afslutning med noter af skov og bær.

Servering

Server ved 16-18°C. Det anbefales at dekantere i mindst en time for at optimere den aromatiske udtryk.

Madretter

Perfekt til poeleret foie gras, lammeribbe med urtecrust, sort trøffel fra Périgord og grillet skovsneppe.

Lejligheder

Ideel til særlige lejligheder som vigtige fejringer, gourmetmiddage eller samlinger med vinentusiaster.

Lagringspotentiale

Kan udvikle sig positivt over de næste 10-15 år og vinde kompleksitet med alderen.

Chambertin

Details of Chambertin

Betegnelse Chambertin Grand Cru
Rangering Grand Cru
Druesort Pinot Noir
Vintage 2018
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 14
Farve Rød
Længdegrad 4.96493400
Breddegrad 47.21159800
Langt domæne Domaine Chantal Rémy
Overfladeareal 28ha 29a 18ca
Kommune Gevrey-Chambertin
Underregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Samling Pinot Noir
Chambertin

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet