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Bourgogne Pinot Noir "Les Grands Chaillots"
Bourgogne Vin Rouge

Bourgogne Pinot Noir "Les Grands Chaillots" 2020

Thibault Liger-Belair
27.00
€
Bouteille 75 cl
Région

Bourgogne

Cépage

Pinot Noir

Couleur

Rouge

Degré

14

Quantité

En stock

Moyen de paiement

moyen de payement

Millésimes disponibles

2020
2021
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Description Bourgogne Pinot Noir "Les Grands Chaillots"

Propriété

Le domaine Thibault Liger-Belair est reconnu pour sa précision et son respect des terroirs bourguignons. Reprenant l'héritage familial, Thibault perpétue une tradition exigeante avec une attention particulière portée à la qualité des vins.

Vignoble

Situé en Bourgogne, ce vignoble bénéficie d'un climat tempéré et de sols calcaire argileux qui favorisent l'expression fine et élégante du Pinot Noir. L'origine géographique offre un excellent équilibre entre fraîcheur et maturité.

Vin

Ce Bourgogne rouge 2020 est un vin exprimant toute la finesse et la complexité typiques du Pinot Noir. Il se distingue par son élégance, sa fraîcheur fruitée et des tanins souples, résultat d'un travail minutieux à la vigne et en cave.

Millésime

Le millésime 2020 en Bourgogne est marqué par des conditions climatiques favorables, permettant une belle maturité des raisins tout en conservant une acidité équilibrée. Ce millésime promet un vin harmonieux avec un bon potentiel de garde.

Vinification et élevage

La vinification s'appuie sur des méthodes traditionnelles associées à un contrôle attentif des températures. L’élevage est réalisé en cuves inox, ce qui préserve la fraîcheur et la pureté aromatique du Pinot Noir, sans intervention boisée excessive.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair aux reflets lumineux.
  • Nez : Notes de fruits rouges frais comme la cerise griotte et la framboise, accompagnées d’élégantes nuances florales et d’une subtile touche épicée.
  • Bouche : Attaque souple et fruitée, tanins fins et bien intégrés, finale fraîche et persistante.

Service

À servir autour de 14-16°C. Un carafage léger d’environ 30 minutes est recommandé pour libérer les arômes dès sa jeunesse.

Accord mets & vins

Côte de veau aux champignons, volaille fermière rôtie aux herbes, risotto aux champignons des bois, et pâté en croûte traditionnel.

Occasions

Repas d’affaires convivial, déjeuner entre amis, ou dîner raffiné en famille.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant, mais gagnera en complexité et en harmonie sur 10 à 15 ans.

Bourgogne Pinot Noir "Les Grands Chaillots"

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Détails du Bourgogne Pinot Noir "Les Grands Chaillots"

Appellation Bourgogne
Classement Régional
Cépage Pinot Noir
Millesime 2020
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Rouge
Domaine long Thibault Liger-Belair
Sous Région Bourgogne
Région Bourgogne
Bourgogne Pinot Noir "Les Grands Chaillots"

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