Comment conserver le Chapelle-Chambertin 2021 ?

Robe: Robe grenat profonde et brillante.
Nez: Expressif et raffiné, il offre des arômes de petits fruits rouges mûrs, de cerise noire, avec des notes subtiles d'épices douces et de sous-bois.
Bouche: La bouche est structurée, élégante avec des tanins fins et soyeux. Une belle longueur révèle des touches de truffe noire et de cacao, typiques des grands terroirs de <a href="https://grandsbourgognes.com/fr/les-appellations/chapelle-chambertin-grand-cru-562">Chapelle-Chambertin .

Conservez le Chapelle-Chambertin 2021 dans un endroit frais, sombre et à l'abri des vibrations. Une cave à vin est idéale, avec une température stable entre 12 et 15°C. Ce vin peut se garder entre 10 et 15 ans, évoluant vers plus de complexité.

Quels plats accompagner avec un Chapelle-Chambertin ?

Le Chapelle-Chambertin s'accorde parfaitement avec des viandes en sauce, des gibiers comme le chevreuil ou encore des fromages affinés. Sa richesse et son élégance en font un compagnon idéal pour des repas raffinés.

À quelle température servir le Chapelle-Chambertin ?

Pour apprécier pleinement les arômes du Chapelle-Chambertin, servez-le entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le décanter avant de le servir pour révéler toute sa complexité.

Quelles sont les caractéristiques du Chapelle-Chambertin 2021 ?

Ce Grand Cru présente une robe rouge profonde avec des reflets pourpres. Son nez offre des arômes intenses de fruits rouges, de sous-bois et de réglisse. En bouche, il est riche, structuré et harmonieux avec des tanins soyeux.

Pourquoi choisir le Chapelle-Chambertin du Domaine Ponsot ?

Le Chapelle-Chambertin du Domaine Ponsot est un vin d'exception, noté 96 par la Revue Vin de France. Grâce à un savoir-faire traditionnel et une vinification respectueuse, il offre une finesse remarquable et un excellent potentiel de garde, idéal pour les amateurs de grands crus.