03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
  • -10%
1 på lager
Chapelle-Chambertin
Chapelle-Chambertin
Chapelle-Chambertin
  • -10%
    • Côte de Nuits Rød

    Chapelle-Chambertin 2021

    Domaine Ponsot
    420,00 
    378.00
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Bourgogne

    Underregion

    Côte de Nuits

    Druesort

    Pinot Noir

    Farve

    Rød

    Grad

    13

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement

    Tilgængelige årgange

    2021
    2022 2023
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Chapelle-Chambertin

    Ejendum

    Chapelle-Chambertin Grand Cru 2021 kommer fra Domaine Ponsot, der ligger i Gevrey-Chambertin i den anerkendte Côte de Nuits underregion i Bourgogne. Denne Grand Cru-klassifikation er kendt for sin fremragende udtryk af Pinot Noir. Vingården dækker et areal på 5 hektar, 48 are og 53 centiare, hvilket giver et privilegeret terroir.

    Vingård

    Vingården er beliggende ved 47.216262 i breddegrad og 4.96881900 i længdegrad, med ideale betingelser for dyrkning af Pinot Noir. Domaine Ponsot arbejder med miljøvenlige metoder og en streng udvælgelse af druer af høj kvalitet.

    Vin

    Denne Grand Cru udmærker sig ved sin kompleksitet og dybde og viser en perfekt balance mellem friskhed og struktur. RVF har tildelt vinen en score på 96, hvilket bekræfter dens fremragende kvalitet.

    Årgang

    2021-årgangen har karakteristika for en afbalanceret sæson med optimale klimaforhold, som sikrede en ideel modning og bemærkelsesværdig aroma.

    Vinifikation og lagring

    Vinifikationen følger traditionelle metoder med omhyggelig maceration og lagring på egetræsfade, hvilket tilfører tannisk og aromatisk kompleksitet uden at gå på kompromis med druesortens renhed.

    Druesorter

    Pinot Noir

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Dybrød farve med granatrøde reflekser.
    • Næse: Kompleks aroma af modne røde frugter, fine krydderier og mineralnoter typiske for Côte de Nuits terroir.
    • Gane: Silkeagtige tanniner og balanceret struktur med lang vedvarende og elegant eftersmag.

    Servering

    Bør serveres ved 16-18°C. Vin anbefales at dekanteres mindst en time før servering for at udvikle sin kompleksitet.

    Madretter

    Perfekt med Périgord sort trøffel, skovdue på perfekt stegetidspunkt, poêleret foie gras eller lamme-carré med urter.

    Lejligheder

    Ideel til exceptionelle fejringer, formelle middage eller som gave til en kender af store Bourgogne vine.

    Lagringspotentiale

    Kan lagres og udvikles positivt over 10-15 år fra høståret og vinde kompleksitet og rigdom i smagen.

    Chapelle-Chambertin

    Details of Chapelle-Chambertin

    Betegnelse Chapelle-Chambertin Grand Cru
    Rangering Grand Cru
    Druesort Pinot Noir
    Vintage 2021
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 13
    Farve Rød
    Længdegrad 4.96881900
    Breddegrad 47.21626200
    Langt domæne Domaine Ponsot
    Overfladeareal 5ha 48a 53ca
    Kommune Gevrey-Chambertin
    Underregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Bemærk RVF 96
    Chapelle-Chambertin

    Our other producers from Bourgogne

    Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
    Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
    Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
    Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet