Comment conserver un Gevrey-Chambertin 1er Cru 2017 du Domaine Denis Mortet ?

Robe: Rouge rubis profond aux reflets grenat.
Nez: Arômes de fruits rouges mûrs, violette, épices douces et légère touche boisée.
Bouche: Texture soyeuse, tanins fins, équilibre entre fraîcheur et complexité, longue finale épicée.

Le Gevrey-Chambertin 1er Cru 2017 du Domaine Denis Mortet doit être conservé à l'horizontale, dans une cave sombre, à une température stable entre 12 et 14°C, avec une hygrométrie autour de 70 % pour préserver son potentiel de garde.

Avec quels mets accorder un Gevrey-Chambertin 1er Cru 2017 ?

Ce vin rouge élégant se marie idéalement avec des viandes rouges rôties ou grillées, un magret de canard, ou des plats mijotés comme le bœuf bourguignon. Il accompagne également bien des fromages affinés comme l'Époisses ou le Comté.

Quelle est la température de service idéale pour le Gevrey-Chambertin 1er Cru du Domaine Denis Mortet ?

Ce vin de Pinot Noir s'apprécie pleinement entre 16 et 18°C. Il est recommandé de le carafer une heure avant dégustation pour libérer tous ses arômes.

Quelles sont les caractéristiques du Gevrey-Chambertin 1er Cru 2017 ?

Ce millésime 2017 dévoile une robe rubis intense, des arômes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et de sous-bois. En bouche, il est structuré, élégant, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Combien de temps peut-on garder une bouteille de Gevrey-Chambertin 1er Cru 2017 ?

Grâce à sa belle structure, ce vin peut être conservé entre 10 et 15 ans dans de bonnes conditions de garde, atteignant une complexité remarquable en vieillissant.