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Mazoyères-Chambertin 2021
Bourgogne
Côte de Nuits
Pinot Noir
Rouge
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Mazoyères-Chambertin
Présentation générale
Le Mazoyères-Chambertin 2021 est un vin rouge élaboré avec attention et savoir-faire. Ce grand cru, issu d'une appellation réputée, reflète parfaitement les caractéristiques du terroir dont il provient. Ses méthodes de production allient tradition et innovation pour obtenir un produit de qualité.
Caractéristiques du millésime 2021
Le millésime 2021 se distingue par sa finesse et son équilibre. Les conditions climatiques de l'année ont permis d'obtenir des raisins d'une excellente maturité, ce qui se reflète dans la composition et le goût de ce vin. Ses arômes sont bien définis, offrant une expérience olfactive agréable.
Notes de dégustation
À la dégustation, le Mazoyères-Chambertin 2021 dévoile une palette aromatique riche et complexe. Les notes de fruits rouges, accompagnées de subtiles touches épicées, contribuent à sa profondeur. En bouche, il offre une belle structure, supportée par des tanins fins et bien intégrés, assurant une bonne longévité.
Suggestions de service
Pour une expérience optimale, il est conseillé de servir ce vin à une température entre 16°C et 18°C. Un passage en carafe peut également être envisagé pour l'oxygéner légèrement et ainsi révéler pleinement ses arômes et sa complexité. Ce geste simple peut transformer la dégustation en un véritable moment de plaisir.
Mot du Sommelier
Un millésime 2021 offrant une structure raffinée, reflet du soin minutieux apporté par le vigneron.
Accords met et vin
Accompagne parfaitement un gibier à plumes ou un fromage de caractère.