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Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques
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    • Côte de Nuits Vin Rouge

    Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2022

    Arnaud Mortet
    330.00
    €
    Bouteille 75 cl
    Région

    Bourgogne

    Sous Région

    Côte de Nuits

    Cépage

    Pinot Noir

    Couleur

    Rouge

    Degré

    13

    Quantité

    Hors stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

    Propriété

    Le Gevrey-Chambertin 1er Cru est élaboré par Arnaud Mortet, un vigneron réputé pour son savoir-faire et sa passion pour le terroir de Bourgogne. La propriété privilégie une viticulture respectueuse de l'environnement pour exprimer pleinement le potentiel de ses terroirs. La cuvée reflète la finesse et la profondeur caractéristiques de ses grands crus.

    Vignoble

    Situé en Côte de Nuits, le vignoble bénéficie d’un sol argilo-calcaire et d’un microclimat idéal pour le Pinot Noir. La vigne est cultivée selon des pratiques traditionnelles, permettant une maturité optimale des raisins. La surface cultivée en premier cru offre un mariage parfait entre complexité et élégance.

    Vin

    Ce vin présente une robe rouge vive, caractéristique de la variété Pinot Noir. Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges et d’épices, avec des notes subtiles de sous-bois. La bouche est élégante, avec une structure fine et une belle longueur en fin de bouche. Son profil aromatique en fait un grand classique de la Bourgogne.

    Millésime

    Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une bonne maturité des raisins. La récolte s’est faite à maturité optimale, ce qui confère au vin une fraîcheur et une complexité remarquables. Ce millésime est très apprécié par la critique pour sa finesse et son équilibre.

    Vinification et élevage

    La vinification se fait en cuves inox avec une fermentation à température contrôlée pour préserver la fraîcheur et la pureté du fruit. L’élevage dure environ 16 à 18 mois en fûts de chêne, dont une partie est neuve, apportant structure et finesse. Le processus favorise une expression fidèle du terroir.

    Assemblage

    Liste des cépages : Pinot Noir

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge vif, brillante, avec des reflets rubis.
    • Nez : Fruits rouges mûrs, épices douces, notes subtiles de sous-bois et de réglisse.
    • Bouche : Élégante, structurée avec des tanins fins, marquée par la fraîcheur et la longueur en finale. Harmonie entre puissance et finesse.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Il est conseillé de décanter le vin 30 minutes avant la dégustation pour libérer pleinement ses arômes.

    Garde

    Ce vin peut être apprécié jeune, mais il possède un potentiel de garde de 5 à 10 ans, en améliorant sa complexité avec le temps.

    Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

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    Détails du Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

    Appellation Gevrey-Chambertin 1er Cru
    Classement 1er cru
    Cépage Pinot Noir
    Millesime 2022
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 13
    Couleur Rouge
    Longitude 4.958689
    Latitude 47.226126
    Domaine long Arnaud Mortet
    Superficie 9ha 53a 03ca
    Commune Gevrey-Chambertin
    Sous Région Côte de Nuits
    Région Bourgogne
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques

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