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Auxey-Duresses Blanc
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Auxey-Duresses Blanc 2022

Maison Camille Giroud

Côte de Beaune | Blanco
40.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Maison Camille Giroud Auxey-Duresses Blanc 2022
40,00 
1

Un tronco

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Descripción de Auxey-Duresses Blanc

Propiedad

Maison Camille Giroud, reconocida por su meticulosa selección de viñedos en Borgoña, produce este Auxey-Duresses blanco. La denominación Auxey-Duresses se sitúa en la subregión de Côte de Beaune, una zona tradicionalmente conocida por sus Chardonnay de calidad. Con una extensión de viñedo de 137 hectáreas, la casa mantiene altos estándares en cada cosecha.

Viñedo

El viñedo se encuentra en la comuna de Auxey-Duresses, con un suelo que favorece la expresión mineral y la finura aromática de la uva Chardonnay. La viticultura es tradicional, con un manejo cuidadoso para preservar la identidad del terroir.

Vino

Este Auxey-Duresses 2022 presenta una construcción equilibrada y una expresión pura de Chardonnay, destacando notas frutales y un sutil equilibrio entre frescura y madurez. Sin presencia de notas Parker o RVF específicas, se trata de un vino accesible pero bien ejecutado dentro de su categoría.

Cosecha

La añada 2022 se caracterizó por condiciones climáticas que permitieron una madurez óptima, resultando en un vino con buena estructura y acidez refrescante.

Vinificación y crianza

La vinificación se realizó con fermentación en barricas de roble cuidadosamente seleccionadas para aportar complejidad sin enmascarar la pureza de la fruta. La crianza fue moderada, buscando un equilibrio entre madera y frescura.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados.
  • Nariz: Aromas a frutas blancas como manzana y pera, con notas sutiles de flores blancas y un toque mineral característico.
  • Boca: Entrada fresca y vivaz, con una acidez equilibrada y un final ligeramente cremoso que aporta redondez al conjunto.

Servicio

Servir a una temperatura de 11-13°C. Se recomienda decantar brevemente si se desea atenuar la ligera madera y aportar mayor frescura.

Maridaje

Marida perfectamente con platos como rodaballo a la plancha, risotto de setas, pollo de corral al limón y quesos suaves como Brillat-Savarin o Comté joven.

Ocasiones

Ideal para comidas informales con amigos, celebraciones familiares y almuerzos de fin de semana donde se busque un vino blanco refinado pero accesible.

Potencial de guarda

Este vino puede disfrutarse desde ahora, mostrando su frescura, pero ganará en complejidad aromática durante los próximos 5 a 7 años.

Denominación Auxey-Duresses
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Maison Camille Giroud
Área superficial 137ha 86a 98ca
Comuna Auxey-Duresses
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Auxey-Duresses Blanc

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