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Auxey-Duresses Blanc
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Côte de Beaune Weiß

Auxey-Duresses Blanc 2022

Maison Camille Giroud
40.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13

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Description of Auxey-Duresses Blanc

Weingut

Maison Camille Giroud ist bekannt für die sorgfältige Auswahl der Weinberge in Burgund und produziert diesen weißen Auxey-Duresses. Auxey-Duresses liegt in der Unterregion Côte de Beaune, die für hochwertige Chardonnay-Weine bekannt ist. Das Weingut bewirtschaftet 137 Hektar Rebfläche und hält hohe Qualitätsstandards ein.

Weinberg

Der Weinberg in der Gemeinde Auxey-Duresses verfügt über Böden, die die Mineralität und die aromatische Finesse des Chardonnay fördern. Die Weinbaupraxis folgt traditionellen Methoden mit Augenmerk auf die Terroir-Charakteristik.

Wein

Dieser Auxey-Duresses 2022 zeigt eine ausgewogene Struktur und eine klare Chardonnay-Expression mit fruchtigen Noten sowie einem ausgewogenen Verhältnis von Frische und Reife. Es gibt keine spezifischen Parker- oder RVF-Bewertungen, der Wein ist jedoch gut gemacht für seine Kategorie.

Jahrgang

Das Jahr 2022 war durch günstige Wetterbedingungen geprägt, die eine optimale Reife ermöglichten und dem Wein eine gute Struktur sowie erfrischende Säure verliehen.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgte durch sorgfältig ausgewählte Holzfassgärung, um Komplexität zu erreichen, ohne die Fruchtreinheit zu überdecken. Der Ausbau war moderat, um die Balance zwischen Holz und Frische zu bewahren.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Gelb mit goldenen Reflexen.
  • Nase: Aromen von weißen Früchten wie Apfel und Birne, feine weiße Blütennoten und eine ausgeprägte Mineralität.
  • Gaumen: Frisch und lebhaft im Auftakt mit balancierter Säure und einem leicht cremigen Abgang, der Rundheit verleiht.

Service

Servieren bei 11-13°C. Eine kurze Dekantierung wird empfohlen, um Holznote abzuschwächen und Frische zu betonen.

Speiseempfehlungen

Passt zu gegrilltem Steinbutt, Pilzrisotto, Freilandhuhn mit Zitrone und weichen Käsesorten wie Brillat-Savarin oder jungem Comté.

Anlässe

Ideal für ungezwungene Treffen mit Freunden, Familienfeiern und Wochenendessen, bei denen ein zugänglicher und dennoch eleganter Weißwein gefragt ist.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, profitiert aber von weiterer Komplexitätsentwicklung in den nächsten 5-7 Jahren.

Auxey-Duresses Blanc

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Details of Auxey-Duresses Blanc

Bezeichnung Auxey-Duresses
Rangliste Dorf
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Maison Camille Giroud
Oberfläche 137ha 86a 98ca
Gemeinde Auxey-Duresses
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Auxey-Duresses Blanc

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