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Auxey-Duresses Blanc
Auxey-Duresses Blanc
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Auxey-Duresses Blanc 2022

Maison Camille Giroud

Côte de Beaune | Bianco
40.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Maison Camille Giroud Auxey-Duresses Blanc 2022
40,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Auxey-Duresses Blanc

Proprietà

Maison Camille Giroud è nota per la selezione attenta dei vigneti in Borgogna, e produce questo Auxey-Duresses bianco. La denominazione Auxey-Duresses si trova nella sotto-regione della Côte de Beaune, famosa per i Chardonnay di qualità. Con oltre 137 ettari di vigneto, la casa mantiene elevati standard produttivi.

Vigneto

Il vigneto situato nel comune di Auxey-Duresses gode di un terreno che esalta l’espressione minerale e la finezza aromatica del Chardonnay. La viticoltura tradizionale viene praticata per preservare l’identità del terroir.

Vino

Questo Auxey-Duresses 2022 offre un equilibrio solido e una chiara espressione di Chardonnay, con note fruttate e un bilanciamento tra freschezza e maturità. Pur non avendo note Parker o RVF specifiche, rappresenta un vino accessibile e ben realizzato nella sua categoria.

Annata

L’annata 2022 è stata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli che hanno garantito una maturità ottimale, conferendo al vino struttura e acidità equilibrata.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è avvenuta con fermentazione in botti di rovere selezionate per aggiungere complessità senza coprire la purezza del frutto. L’affinamento è stato moderato per mantenere l’equilibrio tra legno e freschezza.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
  • Naso: Profumi di frutta bianca come mela e pera, note floreali delicate e una marcata vena minerale.
  • Bocca: Fresco all’ingresso, con un’acidità ben bilanciata e finale leggermente cremoso che dona rotondità.

Servizio

Servire a 11-13°C. Si consiglia una breve decantazione per ammorbidire il legno e valorizzare la freschezza.

Abbinamenti gastronomici

Abbinamenti ideali con rombo alla griglia, risotto ai funghi, pollo ruspante al limone e formaggi morbidi come Brillat-Savarin o Comté giovane.

Occasioni

Perfetto per pranzi informali tra amici, celebrazioni in famiglia e pranzi del fine settimana che richiedono un bianco raffinato ma accessibile.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato fin da subito per la sua freschezza, guadagnerà complessità aromatica nei prossimi 5-7 anni.

Denominazione Auxey-Duresses
Classifica Villaggio
Vitigno Chardonnay
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Maison Camille Giroud
Superficie 137ha 86a 98ca
Comune Auxey-Duresses
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Auxey-Duresses Blanc

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