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Grands-Echezeaux
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    • Côte de Nuits Rot

    Grands-Echezeaux 2021

    Georges Noëllat
    540,00 €
    486.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
    EXPERTENMEINUNG
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

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    Description of Grands-Echezeaux

    Weingut

    Der Grands-Echezeaux Grand Cru 2021 stammt aus der renommierten Appellation Grands-Echezeaux in der Côte de Nuits, Burgund. Das Weingut gehört Georges Noëllat und Maxime Cheurlin-Noëllat und ist bekannt für seine sorgfältige Pflege und hervorragende Qualität von Pinot Noir. Das Weingut umfasst eine Fläche von 9 Hektar, 14 Aren und 45 Zentaren in Flagey-Echézeaux. Dieser Wein steht für Balance und Subtilität, die für das Terroir und das Jahrgangsprofil charakteristisch sind.

    Weinberg

    Der Weinberg befindet sich in Flagey-Echézeaux, einer weltweit bekannten Unterregion der Côte de Nuits, berühmt für ihre für Pinot Noir geeigneten Böden. Die sorgfältige Bewirtschaftung, verbunden mit dem Klima des Jahres 2021, führte zu einer optimalen Reife der Trauben.

    Wein

    Dieser Rotwein mit 14% Alkohol besticht durch seine tiefrote Farbe und ein delikates Duftprofil. Er besitzt eine ausgewogene Struktur und eine weiche Textur, die ihn zu einer feinen Grand Cru-Interpretation macht.

    Jahrgang

    Das Jahr 2021 zeichnet sich durch Balance und Subtilität aus, was ein Produkt mit gutem Lagerpotenzial sichert.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt unter strenger Temperaturkontrolle, und durch eine angemessene Reifung werden die Reinheit der Frucht und Nuancen des Terroirs bewahrt. Dies trägt zu einem präzisen und feinen Ausdruck des Weins bei, der den Charakter eines Grand Cru unterstreicht.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefes Rot mit glänzenden Reflexen.
    • Nase: Feine Aromen reifer roter Früchte, erdige Noten und eine subtile Würze.
    • Gaumen: Ausgewogen mit feinen Tanninen, langem und elegantem Abgang.

    Service

    Serviertemperatur 16-18°C. Sanftes Dekantieren etwa 30 Minuten vor dem Servieren empfohlen, um das Aroma optimal zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu trüffelveredeltem Rinderbraten, Lammkarree mit Kräuterkruste, Époisses und 24 Monate gereiftem Comté.

    Anlässe

    Ideal für besondere Familientreffen, formelle Abendessen oder Momente, die der Verkostung hochwertiger Weine gewidmet sind.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, entwickelt jedoch in den nächsten 10-15 Jahren mehr Komplexität und Finesse.

    Grands-Echezeaux

    Details of Grands-Echezeaux

    Bezeichnung Grands-Echezeaux Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.95402000
    Breitengrad 47.17044000
    Langer Bereich Georges Noëllat
    Oberfläche 9ha 14a 45ca
    Gemeinde Flagey-Echézeaux
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Grands-Echezeaux

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