03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Gran selección

La más amplia selección de vinos de Borgoña

¿Quiénes somos?
Carrito 0
es
4 en stock
Mazoyères-Chambertin
Mazoyères-Chambertin
Mazoyères-Chambertin
Côte de Nuits Rojo

Mazoyères-Chambertin 2020

Domaine Taupenot Merme
368.00
Botella 75 cl
Eryane
OPINIÓN DE EXPERTOS
Haga clic para escuchar a nuestro experto
0:00
Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2020
2021 2022
Añadir a la lista de deseos

Descripción de Mazoyères-Chambertin

Propiedad

El Domaine Taupenot-Merme se encuentra en Gevrey-Chambertin, en la prestigiosa región de Côte de Nuits, Borgoña. Esta bodega destaca por sus viñedos de 30 hectáreas, entre ellos la emblemática parcela de Mazoyères-Chambertin Grand Cru.

Viñedo

La parcela de Mazoyères-Chambertin cubre una superficie que aporta frutos de alta calidad que reflejan el terroir único de la comuna Gevrey-Chambertin, con suelos ricos y condiciones climáticas ideales para la variedad Pinot Noir.

Vino

Este Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2020 es un ejemplo representativo de la elegancia y complejidad de los grandes pinots noirs borgoñones, destacando por su color rojo profundo y su estructura armónica.

Cosecha

La cosecha 2020 mostró un año equilibrado que permitió una maduración óptima y una expresión aromática intensa.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con técnicas tradicionales buscando preservar la pureza del fruto, seguido de un envejecimiento en barricas de roble que aportan estructura y complejidad sin sobrepasar la finesse de la uva.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo granate intenso con reflejos brillantes.
  • Nariz: Aromas complejos de frutas rojas maduras, notas terrosas y toques sutiles de especias y cedro.
  • Boca: Ataque elegante, taninos finos y bien integrados, con una estructura equilibrada y un final prolongado y persistente.

Servicio

Servir a una temperatura de 16-18°C. Se recomienda decantar durante 30-45 minutos para favorecer la expresión aromática.

Maridaje

Mazamorra de trufa negra del Périgord, lomo de venado con salsa de frutos rojos, foie gras poêlé con reducción de vino tinto y quesos afinados como Époisses o Comté envejecido 24 meses.

Ocasiones

Recomendado para cenas formales, celebraciones especiales y encuentros enogastronómicos donde se aprecie la complejidad de un Gran Cru de Borgoña.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora, pero desarrollará mayor complejidad durante los próximos 10-15 años si se conserva adecuadamente.

Mazoyères-Chambertin

Details of Mazoyères-Chambertin

Denominación Mazoyères-Chambertin Grand Cru
Clasificación Gran Cosecha
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2020
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Longitud 4.967916
Latitud 47.206742
Ámbito largo Domaine Taupenot Merme
Área superficial 30ha 83a 24ca
Comuna Gevrey-Chambertin
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Ensamblaje Pinot Noir
Mazoyères-Chambertin

Nuestros otros productores de Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet