03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
4 på lager
Mazoyères-Chambertin
Mazoyères-Chambertin
Mazoyères-Chambertin
Côte de Nuits Rød

Mazoyères-Chambertin 2020

Domaine Taupenot Merme
368.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Bourgogne

Underregion

Côte de Nuits

Druesort

Pinot Noir

Farve

Rød

Grad

14

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

2020
2021 2022
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Mazoyères-Chambertin

Ejendum

Domaine Taupenot-Merme ligger i Gevrey-Chambertin i den anerkendte Côte de Nuits-region i Bourgogne. Vingården har 30 hektar vinmarker, herunder den berømte Mazoyères-Chambertin Grand Cru parcel.

Vingård

Mazoyères-Chambertin-parcellen leverer højkvalitetsdruer, der afspejler det unikke terroir i Gevrey-Chambertin med rige jordbundsforhold og ideelle klimaforhold for Pinot Noir.

Vin

2020 Mazoyères-Chambertin Grand Cru repræsenterer elegancen og kompleksiteten af store burgundiske Pinot Noir, med en dyb rød farve og harmonisk struktur.

Årgang

2020-årgangen var balanceret og tillod optimal modning samt intens aromatisk udtryk.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen udføres med traditionelle metoder for at bevare frugtens renhed, efterfulgt af lagring i egetræsfade, der tilfører struktur og kompleksitet uden at overdøve druerne.

Druesorter

Pinot Noir

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Intens granatrød farve med klare refleksioner.
  • Næse: Kompleks aroma af modne røde frugter, jordagtige noter samt subtile krydderier og cedertræ.
  • Gane: Elegant angreb, fine og velintegrerede tanniner, balanceret struktur og en lang, vedvarende eftersmag.

Servering

Server ved 16-18°C. Anbefalet dekantering i 30-45 minutter for at fremme aromatisk udtryk.

Madretter

Sort trøffel fra Périgord, rådyrryg med rødvinssauce, stegt foie gras med rødvinsreduktion samt modnede oste som Époisses og 24 måneder lagret Comté.

Lejligheder

Velegnet til formelle middage, særlige fejringer og gastronomiske arrangementer, hvor store Bourgogne-vine værdsættes.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu, men vil udvikle større kompleksitet de næste 10-15 år ved korrekt opbevaring.

Mazoyères-Chambertin

Details of Mazoyères-Chambertin

Betegnelse Mazoyères-Chambertin Grand Cru
Rangering Grand Cru
Druesort Pinot Noir
Vintage 2020
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 14
Farve Rød
Længdegrad 4.967916
Breddegrad 47.206742
Langt domæne Domaine Taupenot Merme
Overfladeareal 30ha 83a 24ca
Kommune Gevrey-Chambertin
Underregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Samling Pinot Noir
Mazoyères-Chambertin

Our other producers from Bourgogne

Arlaud Ballot-Millot Bertagna Boris Champy Charlopin Philippe
Cheurlin-Noëllat Maxime Clos de Tart Droin Jean-Paul & Benoït Dujac Esmonin Sylvie
Gras Alain Lambrays (Domaine des) Lamy Hubert Lécheneaut Lignier-Michelot
Méo-Camuzet Moret David Mortet Denis Mugnier J.-Frédéric Trapet