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Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes'
Bourgogne Weiß

Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes' 2022

Domaine Pierre Labet
40.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

14

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Description of Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes'

Propriété

Le Domaine Pierre Labet est une exploitation familiale reconnue en Bourgogne pour son savoir-faire traditionnel et la qualité constante de ses vins. La propriété porte une attention particulière à la typicité de chaque terroir, privilégiant une approche respectueuse de la vigne et de l’environnement.

Vignoble

Situé en Bourgogne, le vignoble bénéficie d’un climat tempéré ainsi que d’un sol argilo-calcaire favorable au Chardonnay. Ce terroir apporte finesse et élégance aux vins produits. La région est renommée pour son expression pure et minérale du cépage Chardonnay.

Vin

Ce Bourgogne blanc issu du Domaine Pierre Labet présente une expression fraîche et vibrante du Chardonnay. Il offre un équilibre entre rondeur et vivacité, caractéristique des vins de ce millésime 2022 réputé pour sa qualité en Bourgogne.

Millésime

Le millésime 2022 en Bourgogne est marqué par des conditions climatiques favorables, permettant une maturité optimale des raisins et révélant un fruité éclatant avec une bonne acidité. Ce millésime est salué pour son équilibre et sa fraîcheur.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle, respectant la pureté du cépage Chardonnay. L’élevage se fait principalement en cuves inox pour préserver la fraîcheur et la minéralité, sans intervention excessive en bois afin de favoriser la fraîcheur aromatique.

Assemblage

100% Chardonnay

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle avec des reflets verts.
  • Nez : Arômes frais de citron, de pomme verte et de fleurs blanches, avec une touche minérale fine.
  • Bouche : Attaque vive, belle fraîcheur acidulée, harmonie entre fruité et tension minérale, finale nette et persistante.

Service

Servir à 11-12°C. Pas de carafage nécessaire, vin prêt à être dégusté dès maintenant.

Accord mets & vins

Parfait avec un filet de bar grillé, un risotto aux asperges vertes, des gougères au Comté affiné 18 mois, ou un poulet fermier rôti aux herbes.

Occasions

Idéal pour un déjeuner de printemps en famille, un repas d’affaires décontracté ou une dégustation entre amis amateurs de Bourgogne.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant, mais gagnera en complexité et profondeur dans les 5 à 8 prochaines années.

Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes'

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Details of Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes'

Appellation Burgund
Klassifizierung Regional
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Domaine lang Domaine Pierre Labet
Unterregion Bourgogne
Region Bourgogne
Bourgogne Chardonnay 'Vieilles Vignes'

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