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Marsannay Le Chapitre
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Marsannay Le Chapitre 2023

Domaine Jean Fournier

Côte de Nuits | Rojo
35.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Jean Fournier Marsannay Le Chapitre 2023
35,00 
1

Un tronco

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Descripción de Marsannay Le Chapitre

Propiedad

El Domaine Jean Fournier, ubicado en Chenôve, Bourgogne, es el productor de este Marsannay 2023, una denominación de pueblo reconocida en la región de Côte de Nuits. El viñedo cubre una superficie de 5 ha 04 a 61 ca, y está especializado en Pinot Noir, la variedad utilizada para este vino. El clima y el suelo de la región contribuyen a la expresión típica de esta uva en este territorio.

Viñedo

Situado en la Côte de Nuits, el viñedo de Jean Fournier se beneficia de una orientación y altitud óptimas que favorecen una maduración equilibrada de la uva. La gestión cuidadosa de la plantación asegura la calidad de la cosecha y la expresión varietal del Pinot Noir.

Vino

Este Marsannay presenta un color rojo con una notable concentración. Con un grado alcohólico de 14%, muestra la potencia y la estructura típica de esta denominación, equilibradas con la elegancia característica del Pinot Noir.

Cosecha

La añada 2023 se caracteriza por condiciones que permitieron un desarrollo óptimo de la uva, resultando en un vino de buena madurez y potencial de guarda.

Vinificación y crianza

La vinificación tradicional realza las cualidades varietales del Pinot Noir, con un seguimiento preciso durante la fermentación y crianza que potencia la estructura y complejidad del vino, respetando la expresión auténtica del terroir.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo brillante con reflejos púrpuras, mostrando buena intensidad y concentración.
  • Nariz: Aromas finos de frutos rojos frescos como cereza y frambuesa, combinados con notas sutiles de especias y toques florales.
  • Boca: En boca es fresco y equilibrado, con taninos suaves que aportan estructura y un final persistente que invita a seguir degustando.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura de 14-16°C. Puede beneficiarse de un ligero decantado para mostrar mayor complejidad, especialmente si se consume joven.

Maridaje

Perfecto con pollo de corral asado, trucha de río a la mantequilla, jamón ibérico de bellota y quesos de pasta blanda como Brillat-Savarin.

Ocasiones

Adecuado para cenas informales con amigos, almuerzos de fin de semana y celebraciones familiares moderadas.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora y hasta dentro de 8-10 años, ganando en complejidad con la evolución en botella.

Denominación Marsannay
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Longitud 5.000345706939697
Latitud 47.29652041929338
Ámbito largo Domaine Jean Fournier
Área superficial 5ha 04a 61ca
Comuna Chenôve
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Marsannay Le Chapitre

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