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Marsannay Le Chapitre
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Marsannay Le Chapitre

Marsannay Le Chapitre 2023

Domaine Jean Fournier

Côte de Nuits | Rot
35.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
EXPERTENMEINUNG
Entdecken Sie den Charme von Marsannay
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Jean Fournier Marsannay Le Chapitre 2023
35,00 €
1

Auf Lager

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Description of Marsannay Le Chapitre

Weingut

Das Domaine Jean Fournier, gelegen in Chenôve, Bourgogne, produziert diesen Marsannay 2023, klassifiziert als Dorfwein in der Côte de Nuits. Das Weingut erstreckt sich über 5 ha 04 a 61 ca und ist auf Pinot Noir spezialisiert, die Rebsorte dieses Weines. Klima und Boden der Region tragen zur typischen Ausdruckskraft der Traube bei.

Weinberg

Der Weinberg in der Côte de Nuits profitiert von optimaler Ausrichtung und Höhenlage, die eine ausgewogene Reifung der Trauben begünstigen. Die sorgfältige Pflege sichert hochwertige Erträge und den charakteristischen Ausdruck des Pinot Noir.

Wein

Dieser Marsannay präsentiert eine rote Farbe mit ausgeprägter Konzentration. Mit einem Alkoholgehalt von 14% zeigt er die Kraft und Struktur des Anbaugebiets, kombiniert mit der Eleganz des Pinot Noir.

Jahrgang

Das Jahr 2023 ermöglichte eine hervorragende Traubenreife, was dem Wein eine gute Reife und Lagerfähigkeit verleiht.

Vinifikation und Ausbau

Die traditionelle Vinifikation unterstreicht die sortentypischen Eigenschaften des Pinot Noir, mit präziser Kontrolle während der Gärung und Reifung, die Struktur und Komplexität des Weines hervorhebt und das Terroir respektiert.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klare rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, gute Intensität und Konzentration.
  • Nase: Feine Aromen von frischen roten Beeren wie Kirsche und Himbeere, mit dezenten würzigen und floralen Noten.
  • Gaumen: Frisch und ausgewogen am Gaumen, mit weichen Tanninen, die Struktur verleihen, und einem nachhaltigen Abgang.

Service

Servieren bei 14-16°C. Leichtes Dekantieren empfiehlt sich, besonders bei jungen Weinen, um die Komplexität zu steigern.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Brathähnchen vom Bauernhof, gebutterter Flussforelle, iberischem Bellota-Schinken und cremigen Käsen wie Brillat-Savarin.

Anlässe

Geeignet für ungezwungene Abendessen mit Freunden, Wochenend-Lunches und moderate Familienfeiern.

Lagerpotenzial

Kann jetzt und in den nächsten 8-10 Jahren getrunken werden, mit steigendem Komplexitätsgrad bei Reifung.

Bezeichnung Marsannay
Rangliste Dorf
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 5.000345706939697
Breitengrad 47.29652041929338
Langer Bereich Domaine Jean Fournier
Oberfläche 5ha 04a 61ca
Gemeinde Chenôve
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Marsannay Le Chapitre

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